לביבות מעליבות

בחנוכה שעבר פירסמתי בבלוג מועצת נשים כפר סבא מתכון ללביבות עצלניות, כאלה שמכינים בשתי שניות.

השנה- לשמחתי והתרגשותי, נבחרתי להשתתף בהפקה מקסימה של חוברת "מתכונים בקנים" שעיריית כפר סבא יזמה. מכיוון שהלביבות של שנה שעברה הן באמת שיחוק- החלטתי שזה יהיה המתכון שיפורסם. השנה הוספתי למתכון גם גרסה טבעונית.

הדף שלי מתוך החוברת הנהדרת! עיצוב גרפי: עירית לבנת, הפקה: עיריית כפר סבא

 

החבר'ה בעירייה הגדילו ראש, והעבירו את החוברת לפרסום בynet.

בשניה הפכתי מסלב מקומי למפורסתמת אמיתית, אם להשתמש במילותיו של הכתב – אושיית בישול ואפייה של העיר (!)

לעומת זאת, הלביבות העצלניות שלי- הפכו ללביבות לעצלנים 🙂 בדרך- גם הושמט השדרוג הטבעוני.

רק לביבות אפויות במטבח שלי

בפרסום נפלו טעויות הגהה נוספות, קרדיטים התהפכו, שמות שונו, והלביבות שלי- הפכו מלביבות עצלניות ללביבות מעליבות 🙂 זה הצחיק אותי ממש, למרות שאני לא נוהגת להעליב את הקוראים שלי.

ולכן

החלטתי לפצות אתכם במתכון נוסף ללביבות  טבעוניות ואפויות 🙂

לביבות זוקיני ונענע

800 גרם זוקיני (כחמישה, בינוניים)

כוס נענע טריה קצוצה

1 בצל קצוץ מאודה

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל

כף שמן זית

4 כפות קמח אורז

מערבבים הכל יחד, אם התערובת יבשה מדי ולא נדבקת מוסיפים 1-4 כפות מים, בהדרגה- עד שנהיה דביק 🙂

על תבנית מרופדת בנייר אפיה משומן, יוצרים תלוליות מהתערובת. אופים רבע שעה בחום בינוני, הופכים ואופים רבע שעה נוספת.

חגים שמחים,

והכי חשוב- טעימים ומחוייכים,

אני.

 

 

טיפים לתכנון אירוח ומסיבת סלט

תיכף נחגוג את שבועות, ואני אחגוג עשור מרגש.

עשר שנים חלפו מחג השבועות ההוא, שכנראה לא אשכח לעולם, כתבתי עליו כאן כבר פעם.

סיבה מעולה להרים כוסית של מים 🙂 ואפילו לצרף תמונה שלי 🙂

לכבוד שבועות חשבתי על רעיון כיפי וקליל לאירוח קייצי, שונה ב180 מעלות ממסיבת הקיץ הקודמת שהצעתי כאן בעבר. אין מה לומר, אני עוברת שינוי (לא חשבתי שאפשר לשפר אותי עוד יותר… 😉 )

הרעיון של מסיבת סלט יושם אצלנו לראשונה השבוע, במפגש בלוגריות כפר סבא, אחרי שלא התראינו כבר המון המון זמן, הגעגועים הכניעו אותנו סופית וגם- היתה לנו סיבה ממש טובה למסיבה.

גרגרים וזרעונים

התבקשתי על ידי חברותיי לתת קוים מנחים לתכנון אירוח. אז הנה- קבלו אותם במחיאות כפיים סוערות.

השראה!

הוזמנתי לחתונה משפחתית משגעת בבודפשט. החתונה כללה רצף אירועים אלגנטיים במיוחד, מלאים באוכל משובח ופינוקים. ואני… בחורה פשוטה מכפר סבא, שנמצאת בתהליך שינוי תזונתי כבר מספר חודשים, הכי התאהבתי ב.. בר סלט בהרכבה אישית.

מחשבות ראשונות… מה הכי באלי?!

הכי בא לי תמיד… לאכול! וכשחם- בא לי סלט טעים, מלא במגוון ירקות. באמצע השבוע כשאני לבד, לעיתים אני מתפנקת בסלט הכי טעים בעיר, אצל שכנתי, רויטל שיוצרת טעים…. אבל במסיבה???

החלטתי ש…. כן!!! למה לא… מאחר ואני מארחת, יהיה מה שהכי בא לי!

הנה ההזמנה ששלחתי לבלוגריות

והזמנה נוספת, ללא פרטים, לשימושכם.

הכירו את קהל היעד

במקרה הזה- קבוצה מגוונת של נשים משובחות, זורמות ומפרגנות לי ולשיגעונות שלי 🙂 ובמילים אחרות- שפנפנות נסיון נלהבות – הקהל האופטימלי לבחינת רעיון חדש.

תכנון

הפעם חגגנו גם יומולדת ולכן- מלבד הזמנה, תיכננתי גם עוגת יומולדת מפתה, מתנה, הפתעות קטנות לאורחות, וכמובן- קצת אלכוהול קליל. הפעם ויתרתי על מוזיקה וריקודים – גיליתי ש… כשהחופרות היקרות באות- מוזיקה היא ממש דבר מיותר… 🙂

הכנתי רשימה שכוללת את כל מה שצריך למסיבה

חלוקת משימות

ביקשתי מכל משתתפת לבחור ירק אחד ולהביא אותו שטוף וקצוץ בקערה. כדי שלא יהיו כפילויות השתמשתי ברשימה שיצרתי באפליקציית sheets, שבה כל אחת סימנה מה תביא. התוספות- עליי.

התוספות עליי

גילוי נאות

סוג כזה של אירוח לא מתאים לכל קהל. הבלוגריות היקרות הרעיפו שבחים מכאן ועד השוק, נהנו מהאוכל ומהרעיון.

המשפחה הקטנה שלי הגיבה במנעד תגובות רחב 🙂

החיילת התלהבה וביקשה קונספט זהה למסיבת השחרור!

הגברבר החדש- אהב את מגוון האוכל הבריא, והתמקד במנות החלבון…

ו…החצי השני שלי…..

הוא…

עד עכשיו תוהה למה קראתי לו בהתלהבות לבוא לאכול כשאין כלום על השולחן…. 🙂

כשאין כלום על השולחן

להנאתכם, מצרפת רשימת קניות של כלום…

רשימת קניות למסיבת סלט

גילוי נאות 2

מכירים את זה שאחרי אירוח נשארות שאריות של דברים טעימים ומשמינים מדי והייתם מעדיפים לא לראות אותם יותר לעולם??? הפעם נשארו לי ירקות! המון המון ירקות שטופים ומפנקים! ממש כיף!

 

אם סלט זה לא הסטייל שלכם, מצרפת לכם הפניות רלוונטיות שכתבתי בעבר:

• זברה ירוקה
• לביבות עצלניות
• סלמון כבוש
• בואיקוס קוביות 
• מאפינס גבינות
• סלט חיטה ופטריות
• בייגלה חם

שיהיה שבועות מרענן ומלא בביכורים,

שנשמח ונחגוג תמיד עם מי שאנחנו אוהבים!

והכי הכי- שנהיה בריאים!!!

אני.

הכל זהב (איך חוגגים 50 שנות נישואים???)

50 שנות נישואים.

חתונת זהב….

נכון שזה ראוי להערצה ולחגיגה?! אם הייתה לי הסמכות, הייתי נותנת להם להדליק משואה, או לפחות מדליה מנשיא המדינה…

מכיוון שהסמכויות שלי מוגבלות לעיצוב והפקה, גייסתי את היכולות האלה כדי להפיק אירוע. הזוג הצעיר העדיף לחגוג בצנעה,  וכך הוחלט לחגוג בארוחת ערב.

משימות חולקו לכל עבר, כל אחד נתן את המיטב שלו וכך חגגנו בערב אינטימי ומרגש עד מאוד.

התחלנו בקצת צילומים, כי אין כמו קצת צחוק כדי להרים ולחמם אווירה (אביזרי הצילום ממאגרי מסיבות קודמות, כדי לקשר לאירוע הנוכחי, הוספתי שיפודי חתן-כלה שקניתי בשכונתית האהובה עליי 'אבלין' והוספתי נגיעות זהב, בטוש)

השולחן נערך בקפידה רבה (באדיבות נועם)

פפיונים מוזהבים הוצמדו לגביעי היין (נרכשו באלי אקספרס), מפה ריבועית קטנה הונחה על המפה הרגילה שלנו וגם חבקי המפיות, מוזהבים, איך לא…. שני האחרונים נרכשו במכירת סופעונה ב'פוקס', המפיות מ'שופרסל'.

מארז נשיקות ושוקולדים מוזהבים הונח על כל צלחת (את דפי הטרנספר עיצבו עבורי ב"נשיקה בהזמנה" כמובן) מארזי הפי.וי.סי  נקנו ב'אקוורל' בשקלים בודדים.

הפרחים- בתוך שני כלובי מתכת קטנטנים, הונחו גיבסניות, ועליהן נשזרו מעט חוטי זהב. טיפ שלימדו אותי החיים- הן יכולות לשרוד גם ללא מים ולכן התאימו כל כך לשזירה קלילה בתוך הכלובים.

להשלמת האוירה- נתלו כמה קישוטים )טוב, לא הכל זהב, גם כסף נחשב…..)

אחרי הצילומים וקריאות התפעלות ממראה השולחן, השקנו כוסית יין שווה (האחריות הזו כמובן הוטלה על גיס הבית) כך יכולנו לחפף בגזרת האוכל, כי למי בכלל אכפת מה מכילים הסירים כשהאוירה מפנקת והמצברוח בשמיים!

לאחר הארוחה- הוענקו לזוג הצעיר מתנות.

50 שנות נישואים- זה אתגר לא קטן…..לזוג וגם… למעניקי המתנות…

כבר יש הכל, קשה כבר לחדש ולכן, הוחלט פה אחד להעניק מתנות מרגשות. גיסת הבית הכינה אלבום דיגיטלי מרגש מאוד שכולו זכרונות וחוויות,

וקופסת שוקולדים ישנה שודרגה ולתוכה הוכנסו ברכות מכל בני המשפחה

ואני….. כן, ניחשתם….. תפרתי מגבות…..

לקינוח- חייבים לכבות נרות כדי לבקש משאלות…..

אחרי הקינוח והמתנות, על בטן מלאה, ניגשנו לחלק האמנותי- טריוויה.

מזל שחגגנו! ומזל שלחברות שלי יש רעיונות מעולים! הכנו טריוויה משפחתית באמצעות kahoot.

לא הכרתי את הכלי הזה קודם.

שאלות ותשובות משעשעות על 50 שנות זוגיות הוקרנו על מסך הטלוויזיה, כל אחד בחר את התשובה שלו באמצעות הסלולרי האישי, ו כ ו ל ם מקטן ועד גדול נהנו וצחקו.  היה ממש מוצלח!

הזוכה המאושר זכה במארז מחזיקי מפתחות של מגדל אייפל, לחלק לכ ו ל ם, שלא נשכח שהחגיגה הגדולה באמת עדיין לפנינו- חופשה משפחתית בצרפת!

עוד רבות ידובר על החופשה , שהיתה ממש ממש חוויה!

אכתוב עליה- מבטיחה….

אני.

מה תאחלו לעצמכם לשנה החדשה?

אחרי חופש גדול, ארוך ולוהט, שישי ראשון פנוי, חשבנו שיהיה כיף להשיק כוס קאווה צוננת. לפגוש את כל החברים, משפחה, עוקבים ולקוחות, סתם כדי להנות!

וצדקנו!

באמת היה כיף, אינטימי, רגוע, וגם זכיתי להכיר באופן אישי קוראת ועוקבת מקסימה של הבלוג, וזו מבחינתי סיבה מספיק טובה להמשיך לכתוב!

ואני מתחילה באיחולים לשנה החדשה.

אני די טובה באיחולים לאחרים, אבל מה עם עצמי? מה באמת אני מאחלת לי, ואתם, מה מאחלים לעצמכם?

רק ברכת שנה טובה לא מספקת אותי… בשנה שעברה כתבתי לי ברכה לשנה החדשה ושכחתי ממנה. בשבוע שעבר היא התעופפה עליי מאיזה חור וגיליתי שהאיחולים התגשמו!

כשהיינו ילדים,  בבית הוריי לא הוגשו לשולחן החג חמוצים ולא הונח מלח על השולחן, מסורת שהגיעה מהצד של אבא שלי, כי אם נאכל מלוח או חמוץ, מי יודע איך תסתיים השנה הזו….. אמא שלי שהיתה פולניה טובה, ואהבה לנגן לנו על הרגשות, פיתחה מזה ז'אנר פולני חדש, שנשמע בערך כך: "מי שרב בראש השנה, יריב כל השנה" מי שבוכה בראש השנה – בוכה כל השנה"….. ואת השאר אתם יכולים להמשיך לדמיין 🙂

וזה גדל איתי, ואני שומעת את קולה גם כשהיא לא .כאן, וזורמת עם זה, לכיוונים חדשים

בהרמת הכוסית שלנו השתמשתי במיני שלטים כדי להתאים לכל מאכל / תשורה ברכה מתאימה:
שנה כיפית (כי פצפוצי אורז בשוקולד זה הכי כיפי שיש…)

,(שנת בריאות (באדיבות רם, האח הנבחר

שנה משובחת )קרקרים עם גבינת עיזים, נגיעת דבש ושקדים- תנסו את זה בבית!!!)

שנת פריחה וצמיחה (חצאי כדורי שוקולד טבולים בשוקולד לבן שהונחו על דף טרנספר עדין פרחוני ויפיפה של נשיקה בהזמנה כמובן)

אגלה לכם בסוד, שהיו כמה שהחליטו לא לקחת סיכונים ובחרו לעצמם את כל הברכות שעל השולחן 🙂

גם התשורות נשאו ברכות לבחירת אורחים

הדובדבן בקצפת, היה איסוף תרומות של מוצרי טואלטיקה עבור עמותת 'אותות'. אין מילים כדי להסביר כמה אנשים טובים פתחו את ליבם ותרמו תרומות נדיבות

וכך נראה הסלון שלנו

ותא המטען של הרכב

שתהיה שנה טובה, מלאה בנתינה, לעצמנו ולאחרים,

אני.

סיבה למסיבה

לפני כמעט שבועיים חגגנו סילבסטר. אני יודעת שהרבה אנשים מרימים גבה לנוכח חגיגות הסילבסטר… ובכן, מבחינתנו זו סיבה למסיבה, תירוץ טוב לצאת מהשגרה, לשמוח ולחגוג עם המשפחה הנבחרת שלנו (=המון חברים וגם אחים, גיסים וגיסות 🙂 )

זו גם הזדמנות טובה לסגור שנה קלנדרית, והזדמנות שניה להתחיל (שוב) מחדש עם המון אופטימיות, יעדים וחלומות חדשים. ומעל ומעבר להכל- שמחה גדולה והנאה צרופה!

בקצב האיטי שלנו, כמעט שבועיים התכוננו למסיבה- ארגנו, סידרנו, רקדנו, טעמנו, תלינו, צחקנו, ונהנינו מאוד מההכנות.

כדי ליצור אוירה מתאימה, נעזרנו במבחר הפריטים המגוון שלנו מרחבי הארץ והעולם 🙂

במטבח- מנורות אדומות ודגלוני 'סגלגלים'

בפינת הצילום, זר פרחים גדול ומרשים בעיצובה של רחלי המוכשרת,מ'פרחים בכפר' ושרשרת לבבות קלועים

מבט קרוב יותר על פינת הצילום- שגרפה הצלחה מסחררת 🙂

המנורות קיבלו עיצוב משלהן (סליחה מהמעצבת של מנורות ברגמן, זו היתה רק תוספת זמנית…) לאחת התווספה שרשרת פעמונים קטנטנים)

השניה קיבלה עיצוב מיוחד של רחבת ריקודים, לעיצוב הזה קראנו 'מזרח ומערב' תלינו עליה לבבות חרוזים מהולנד וכדורי מראות קטנים מפתח תקוה

מעל השולחן נתלתה שרשרת אותיות מלווה בפעמוני ענק

על השולחן נפרסה מפה אפורה משובצת- הכי קרוב לכסוף שמצאתי 🙂  (מפת פוליאסטר מעולה! שנקנתה ב'אקפולקו מותגים' , בתל יצחק, ללא גיהוץ, דוחה כתמים, מחיר טוב, ממליצה מאוד! יש אותה גם בירקרק משובץ ובכחול משובץ)

על השולחן הוצבו קופסאות פרפרים מהממות שיצרו עוגת שלוש קומות, בתוכן שי קטן מתוק לאורחים- שוקולדים כסופים.

בניגוד לאירוח רגיל, סביב שולחן, כשמארחים למסיבה, האנשים לא תמיד מכירים אחד את השני, ולכן, המלצה חמה- לפתוח במשהו שיחמם את האווירה, איזה פונץ', או סיידר אלכוהולי יכולים לעזור מאוד, במיוחד במזג האוויר החורפי הזה!

מתכון לסיידר אלכוהולי חם
מביאים לרתיחה בסיר
1.5 ליטר מיץ תפוחים
2 מקלות קינמון
2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות
אם אוהבים אפשר מעט ג׳ינג׳ר מגורד (אני ויתרתי, כי לא כולם אוהבים)
כשמגיע לרתיחה, מוסיפים פנימה
2 כוסות רום

מגישים חם, מאוד! לכל אורח שנכנס הביתה 🙂

בגזרת המזון- המון צלחות קטנות של 'אוכלים' שאפשר לאכול בעמידה או תוך כדי ריקוד סוער 🙂 עם קיסם או מזלגון קטן, עדיפות לכאלה שניתן לאכול בטמפרטורת החדר- שהמארחים יהיו פנויים לחגוג! מיותר לציין שכל המנות לוו במיני שלטים מחיקים, שכולם ידעו מהי כל מנה ומנה

     

מכון ממש שווה לסלט מוצלח במיוחד:

סלט עדשים עם סלק
3 כוסות עדשים שחורות וירוקות מבושלות עד למצב קראנץ׳ (אני מנביטה ולכן הבישול שלי קצר מאוד)
4 סלקים בינוניים מבושלים וחתוכים לקוביות (אני משתמשת בסלק מבושל אורגני בואקום, שקית אחת)

חופן נדיב של בצל ירוק קצוץ

חופן חמוציות

100 ג' שקדים מולבנים קלויים

לרוטב:

2 כפות שמן זית

2 כפות בלסמי

2 כפות סילאן

1/4 כוס מיץ לימון

רבע כפית פפריקה חריפה

מלח ופלפל לפי הטעם

מערבבים הכל ומגישים. אם רוצים- אפשר להכין יום מראש, מלבד השקדים והבצל הירוק, שאותם מומלץ להוסיף ממש לפני ההגשה.

בתיאבון!

את שולחן הקינוחים לא הספקתי לצלם, אבל מבטיחה לכם שהיה שווה!!!!

שתהיה לכולם 2015 איכותית, משמחת ומלאה בחברים!

אני.

קיצורי דרך באירוח

כבר סיפרתי לכם שאני הכבשה השחורה במשפחה? כתם רציני במשפחה של קרניבורים… בצד שלי של המשפחה- אין מפגש בלי בשר. אמא שלי, האחים שלי (וגם התחתנתי ככה) אוהבים סטייק עסיסי יותר מכל מעדן אחר… מה לעשות, עם גנטיקה לא מתווכחים! לעיתים נדירות, בארוחות שבהם עוף הוא המנה הצמחונית, אפילו אני אוכלת סטייק (כמה 'אכלתי אותה' על זה ואיפה אל תקנו את הסטייק שלכם – אספר לכם פנים מול פנים, אם רק תשאלו!). עקב הבעייתיות שלי הזו, באירועים משפחתיים קיבלתי הסמכה של מעצבת ומכינת קינוחים. לפעמים זה נמאס ואני מחפשת קיצורים. הקיצור הראשון הוא מאגדת הדגלונים של סגלגלים. המאגדת הזו, שמכילה 70 דגלונים אותיות וסמלים (כל אותיות הא'-ב' פעמיים, סופיות, אהוי, סמלים וסימנים) סוגרת לי את כל הפינות האפשריות באירועים משפחתיים. לא משנה איזה אירוע חוגגים ואיפה, אני מסודרת! אני מאוד נהנית מהמוצר הזה! מודה, רוב המוצרים שלנו נולדים לפתור לי את הבעיות הפרטיות שלי 🙂 את המאגדת הזו ניתן לרכוש באתר, או בחנויות 'צורהלה' בבצרה ו'אבלין' בכפר סבא (ויצמן 42). הקיצור השני- קינוחי כוסות… הם קטנים, מתוקים, כמיתים (לא יודעת אם יש מילה כזו, אבל אי אפשר לישר אותם כמו עוגה 🙂 וזה מבורך! ) כשראיתי את הכלים האלה, מיד התאהבתי ופצחתי בעבודה המאתגרת- פתיחת ביצים של קינדר בואנו, ללא אכילתן גם קצת 'קליקים' ומיני עדשים זילפתי קצפת סביב בסיס הביצה מיליתי במתוקים זילוף נוסף של קצפת מעל, וסגירה הבונוס הנלווה לקיצור הזה (מלבד קריאות ההתפעלות של צעירי המשפחה ובכללם גם גיסתי), הוא השינוע והאיחסון הקל! ואחרון חביב- בסדרת הקיצורים שלי… הבאנר הרב פעמי לעוגה, שמציל אותי כל פעם מחדש!

את הבאנר הזה אני תופרת בעצמי, הוא עשוי מבד לוח ושעוונית.יש לו שני חריצים להשחלת קיסמים / שיפודים / דוקים, לנעיצה על עוגה, עוגיות ומיני תופינים 🙂 אני כותבת עליו הקדשות בגיר, ובכל אירוע משתמשת בו מחדש.  שיהיה שבוע טוב ומלא בשמחה, אני.

טיול כוכב

את החגים ניצלנו לטיול כוכב, מפנק, שבסיסו הוא…

ביתנו הצנוע- או במילים אחרות- המיטה הכיפית שלנו עם המצעים הצחורים והמפנקים 🙂
נסענו, טיילנו, אכלנו, בילינו, שרנו, רקדנו, צפינו ובסוף… חזרנו לשנ״צ איכותי. בקיצור- דוקא עכשיו, חופשה בישראל.

אצלנו זה עבד- נהנינו מכל רגע!
לפני שיצאנו לחופשה, אירחנו ב׳כמו סוכה׳ שלנו.

אירוח הוא התחלה נפלאה לחופשה: מכינים ארוחה גדולה, ואחכ נהנים מהשאריות במשך מחצית מהחופש, כמעט עד האירוח הבא  🙂
כיף לארח בסוכות, האוירה לא מחייבת וקלילה, כולם כבר עייפים מארוחות החג המתישות, בקיצור- חגיגה!

שתי ארוחות התקיימו בסוכה שלנו- (לכל צד של המשפחה) אחת אלגנטית, אסיאתית

והשניה ורדרדה ושובבית

הלהיט של השולחן- מחזיקי המפיות, עשויים מבייגל, אכילים ומשמחים

הכנתי מהם כמות כפולה, כי אי אפשר לעמוד בפני הריח… ההחלטה האסטרטגית הזו הצילה את מחזיקי המפיות שלי מאבדון.

כך נראה השולחן בערב

כדי שתוכלו גם, הנה מתכון לבייגלה חם (המתכון באדיבות נעמה)

במעבד המזון,  מערבבים בפולסים עד ליצירת בצק:

1/4  1  כוס מים פושרים

1/2  4 כוסות קמח ללחם

3 כפות סוכר חום

2 כפות שמן

1 כף שמרית

אחרי שהתגבש בצק, מוסיפים

2 כפיות מלח שטוחות

מתפיחים כשעתיים, מוציאים אויר, מחלקים את הבצק ל12 חלקים ויוצרים בייגלה. מניחים לרבע שעה. בינתיים מביאים לרתיחה

4 ליטר מים עם 1/4 כוס דבש

מבשלים כל בייגלה במים כשתי דקות מכל צד- עד שהוא תופח, מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

מורחים בביצה טרופה ומצפים בציפוי שאתם אוהבים (מלח גס/ שומשום/ פרג/ זעתר)

אופים בתנור שחומם מראש ל250 מעלות, בין 10-15 דקות

תהנו!!!

כמה מההנאות שלנו בחופשה:

סיבוב סתווי במושב

צילום באדיבות נועם
מסעדת מהרג׳ה, צמחונית- הודית ברמלה, טעים!!!! לא הייתי בהודו, אבל מרגיש לי שזה הטעם האמיתי 🙂

(יש ברמלה גם מסעדה עירקית שנראתה לנו אמיתית, אבל היא תמתין לחופשה הבאה)

מזכרות מהשוק ברמלה- עדשי שוקולד- מיני מיני ומקסי מקסי

הופעה של יהודית רביץ- כמו יין, שמשתבח עם הזמן! מומלצת באהבה!
מוזיאון העיצוב בחולון- שווה ביותר, המבנה המדהים, התערוכות האיכותיות, מקור השראה נפלא!

עכשיו נשאר לי לעשות מה שעושים כשחוזרים מחופשה….

כביסה 🙂

שתהיה חזרה קלה לשיגרה,

אני.

בר מצווה

בטח כמה מכם ירימו גבה…

כבר זמן מה שאני מנסה לחזור לשיגרה, בקצב הרגוע שלי… מסתבר שחזרה לשיגרה, אפילו האהובה והרגועה ביותר, היא לא פשוטה!

פסח הביא איתו שמחות והנאות. ממש לאחר אירוע הפתיחה של הסטודיו, התארגנו (בערך) ונסענו לטיול בר מצווה שהעניק לנו חופשה משפחתית מגבשת ומלאת שמחה.

החוויות שלנו תועדו, בחשאי, במהלך הטיול, במיני יומן של smash (ושוב תודתנו -לריקי על ההשראה ולדפי ׳מסטיקים׳, על ה׳הארה׳ ולנועם על הביצוע!) ונחשפו להפתעתו הרבה של החוגג, באירוע בר המצווה שהתקיים בדיוק 3 ימים אחרי חזרתנו.

הנה קצת ממה שהיה באירוע הצנוע שלנו, עם מספר טיפים, איך לעצב אירוע לבד ובהוצאה מצומצמת.

שלב ראשון, בחרו לכם צוות הפקה יעיל שמקבל מרות באהבה, ורגיל כבר לכל הקפריזות שלכם 🙂

זה המקום להודות לאיש שלי, לאמא שלי, לאחים שלי, ולחמי, שהיה אמיץ והצטרף לחגיגה…. וגם לעוזרים היעילים והחמודים,  שעזרו במהלך האירוע ואחריו וגם תעדו וצילמו- נועם ויונתן.

בעניין העיצוב, כדאי לבחור צבע אחד דומיננטי ושניים נוספים, קצת פחות . כמו בעיצוב חדר, יש כאלה שמגדירים באחוזים, אני עובדת בשיטה אקראית, לפי מה שאני מוצאת בחנויות 🙂 ממליצה מאוד להתחיל מספיק זמן מראש, וללקט בכל פעם שרואים משהו מתאים.

הצבעים שלנו היו לבן, שחור וירוק, כיאה לבר מצווה של שחקן כדורגל! והנושא הנלווה- כדורגל 🙂 אלא מה…

על שולחן הכניסה, הונח אלבום הטיול ואלבום מילדות לבגרות. הפרחים שבכד- נץ החלב, פרחים ללא מים, עמידים בטלטלות ומאפשרים עיצוב עם אביזרים (אצלנו- כדורי רגל קטנים מגומי שנרכשו בחנות מוזלת ומאוחר יותר נרתמו גם הם להפעלת הילדים).

הרבה מהפריטים נרכשו בחנות "משו" (הכל בשקל וחצי!!!) : בלוני ספרות, צלחות מעופפות שפוזרו ברחבי האולם (להנאת הילדים, שיצאו לשחק בחצר הצמודה) , בלונים גדולים עם הדפס כדורגל (שהכנסנו לתוכם מעט אורז יבש כדי שירשרשו, גם הם 'נחטפו' על ידי האורחים הצעירים).

את בלוני הספרות  (שאת המקלות שלהם ציפיתי בוואשי שחור לבן, והוספתי להם פפיונים ירוקים) הצבתי בתוך 'צילינדר' זכוכית מאסיבי (או בתרגום חופשי- כד פרחים מושאל), בקרקעיתו – נייר משי  ירוק מקווצ'ץ', ומעל פרלינים עטופים בעטיפת כדורגל (נרכשו ב'י.ד. עידה' בבצרה).

על הלוח המגנטי- פאזל של כוכב האירוע 🙂 והוא לצידו, ברגע של הפתעה….  לפולניות שביננו- הסירו דאגה, הוא לא לבש חולצה שחורה בבר המצווה (הצתמונה צולמה יום לפני…)

בלונים ארוזים בגוון אחיד ניתן למצוא בחנויות כילים חד"פ, אני רציתי בצבע ירוק דשא ומצאתי ב'הילולה'.

טיפ כללי וחשוב- נראה בנאלי, אבל חוסך ריצות מיותרות… אם אתם מחפשים משהו ממש ממש ספציפי- כדאי לוודא טלפונית שהפריט נמצא בחנות, לפני שיוצאים אליה 🙂

בפינת  הקפה- סלסלות ירקרקות (גם הן מהחנות 'משו', ולא, אני לא מקבלת מהם אחוזים, פשוט החנות ממש קרובה אליי, ואני מוצאת שם המון המון דברים, ובזול!) הצנצנות הפשוטות מ א ו ד  קיבלו טאצ' קטן של סרט ירקרק ומדבקת כדורגל מסול (מאוסף פרטי), קשיות בצבע ירקרק  ומגשים עם הדפס כדורגל שניתקלתי בהם בחנות כילים חד פעמיים.

מאחור בצד שמאל, ניצבת צנצנת ברז, השנה הן צצו בכל חנות אפשרית (שלנו מ'פוקס הום'), התמונה צולמה יום לפני האירוע, אבל הצנצנת מולאה במים, קוביות קרח והמון נענע טריה, שהשלימה את המראה, בדיוק בגוונים הנכונים 🙂

שולחן הקינוחים- לצערי לא הספקנו לצלם אותו כשהקינוחים עליו…. אז תאלצו לדמיין אותו מלא, בטירוף….. 14 סוגי קינוחים :-))) ש…. אנחנו החלטנו להכין אותם לבד 🙂  (אין לי מושג איך זה קרה, אני הייתי באנגליה 🙂 )

המגוון הרחב מומלץ, כדי 'לכסות' את כל מגוון האורחים- אוכלי פרווה, רגישים ללקטוז, ללא סוכר, ללא גלוטן, דיאטטי ו… סתם טורפי מתוקים 🙂

כדי שיהיה רקע אחיד, מתחנו על הקיר האחורי מפה חד"פ לבנה, מתוך גליל אלבד (זול ולא מצריך גיהוצים והכנות מיוחדות) עליו נתלתה שרשרת כדורי רגל (מ'הילולה').

מאגדת הדגלונים של 'סגלגלים' שאני כל כך אוהבת, יצרה לנו באנר כיתובי מושלם! בין האותיות השחלנו אלמנטים של כדורגל שפורקו משרשרת ש…. כן…. נקנתה ב'משו' 🙂 ומי שחושב שעיצבנו אותה רק כדי לתת מענה לכל האירועים שלנו, צודק!!!

אגב- החל מ… היום! ניתן לרכוש את מאגדת הדגלונים שלנו גם בחנות 'צורלהלה' , אם אתם במקרה לא מכירים את החנות, אני ממליצה בחום להציץ!

נגיעות ירקרקות נוספות על השולחן, היו באמצעות שמשיות נייר מפיות וסלסלות שבהן כפיות ומזלגות, וכמובן- מיני שלטי לוח שמורים מהו כל קינוח ומה הוא מכיל. לכבוד האירוע הזה, הכנו שלטים ניצבים (בנוסף לאלה המוכרים לכם) ואני מקווה שבקרוב, יהיו כאלה גם להנאתכם.

השולחנות עוצבו בפשטות ובמראה נקי- במקום פרחים ( כדי לחסוך בזמן ובעלויות) הונח במרכזו של כל שולחן שתיל של תבלין בתוך סלסלה ירקרקה שבה נייר טישו תואם עיצוב 🙂  (בתום האירוע ריעננו איתם את 'גינת' התבלינים שלנו…  🙂  )

לכל אורח, הונחה גלוית תודה עם שוקולד לב קטן, מבית 'סגלגלים' כמובן!

וכך נראה המכלול

מאחורי השולחנות- גם לזה תצטרכו להאמין— מתחם ג'ימבורי לקטנטנים, לשימחתנו, יש לנו המון תינוקות במשפחה, אז, ריפדנו אזור במזרונים (אפשר גם מחצלות) ושמנו ברווזונים, חישוקים, וכדורים (כן, גם הם… מ'משו').

והאוכל….  הזמנו קייטרינג דרוזי מדהים, שמלווה אותנו בשמחות שלנו, האוכל- טעים, טעים, טעים! לא פלצני, טרי, מגוון וברוחב לב! להנאתכם, מצרפת מספר טלפון: 04-8393778  וגם להם, מגיעה תודה ענקית!!!

ועכשיו, חוזרים לשיגרה…

להתראות בקרוב,

אני.

 

מאושרת

מיום שישי, אני מאושרת, יושבת לי על עננה, רכה, לבנבנה ומתוקה. מעין עננת צמרגפן מתוק או מרשמלו אוורירי, זו התחושה. עטופה בהצלחה, הנאה וסיפוק! המומה מכמויות הפירגון שהורעפו עלינו, מהמוני האנשים, שמילאו את החצר והסטודיו שלנו בשמחה ובאהבה.
היום היה גדוש בפנים, שמות, חברים והפתעות, שאני עדיין מנסה לעכל.
אני רוצה להודות לכל אחד ואחד מכם שבחר לבוא ולבלות איתנו את הבוקר הקסום הזה!

תודה על כל ההודעות, הטלפונים, והמיילים המחמיאים, למעשה המחמאות לא מגיעות לי כלל 🙂

והרי התודות:
תודות ענקיות לאמא שלי שנמצאת לצידי מדי יום, והתגייסה להפקת האירוע ולארגון ׳בית הקפה׳ המפנק.

 

כך הוא נראה בבוקר, רגע לפני…

תודה לצוות ההפקה החרוץ- האחים שלי שאף פעם לא מתעייפים מהבקשות המוזרות שלי… (פעם אספר בהרחבה, בינתיים תדמיינו ;0) ) ולגיסות שלי, שמאפשרות את זה.

וכמובן כמובן, לאיש שלי החמוד ושני המתבגרים המקסימים שלנו, שלקחו פיקוד, ומכרו מגבות בכיף, בשמחה ובאהבה.

תודה לצוות צלמי הבית, יפעת , אריק, נועם וליאור, שתעדו והעבירו לי תמונות יפיפיות בזריזות כזו, שכבר הסתכלתי עליהן אלף פעם!

תודה לסיגליה, שהיתה אחראית על הפלאיירים, השלטים, ההדרים ו'סגלגלים'!

למציגים, שמילאו את הדשא באנרגיות מדהימות וצבעים שמחים, פינוקים ופריטים יפים יפים וגם לא שכחו בסוף לעזור בקיפול ובארגון

תודה מיוחדת ומרגשת לדוכני התרומה לקהילה, ולכל מי שבחר לקנות

ולקינוח, הדובדבן שבקצפת, תודה למרצות האיכותיות, ששידרגו את האירוע שלנו מאוד, והעניקו ערך מוסף לבית הקפה. תודה לדליה שוחט, טלילה בנדק-איבגי, נעמה סגל והדס וילף. הרעיונות שלכן היו ממוקדים ושווים- כבר התחלתי ליישם. אני חושבת שאגיע מוכנה לחג!

ו…. לכל מי שלא הספיק, או היתה חסרה מגבת, בשישי הקרוב 28.3 אהיה בסטודיו בין 9:00 – 13:00 עם מלאי  מחודש! רק אני, מוצרי 'לי ולך' ומוצרי 'סגלגלים' בבוקר רגוע.

אל תחכו לרגע האחרון 🙂

להתראות,

אני.

סוף הוא תמיד התחלה…

בשבת, שניה לפני סיום השנה, נפתח לו הסטודיו. במעמד די סולידי ואינטימי, נאספה לה המשפחה, והגיעה לתת הצצה.

בקרב הקהל (שאינו אובייקטיבי בכלל) נרשמה התלהבות והתרגשות! צלמת הבית יפעת ינקוביץ, תיעדה את האירוע ובעיקר את ילדי המשפחה שהתענגו על קרני השמש המפנקות.

והנה טעימה קטנטנה מהתמונות להנאתכם…

הבלגן הפרטי של חוטי התפירה שלי

פינת תצוגה בסטודיו

קצת סרטים אהובים

התמונות הרקומות שריגשו אותי עד דמעות

מתנות שוות נוספות שקיבלתי 🙂

צינצנות מהממות שהצטרפו למדף העמוס שלי

מחוץ לסטודיו, בגינה, ילדים משתובבים בחצר… (רואים אחת מבצבצת?!)

משחקים על הדשא בצלחת מעופפת

טועמים עוגיה

נהנים משלל הפינוקים שסבתא ערמה בנדיבות על השולחן

 

  

בכניסה לסטודיו, הספסל של סבא שלי

   

על עץ הלימון צמחו פירות חדשים וצבעוניים

  

  

ו… שריד אחרון למה שהיה כאן קודם, ממש לא מזמן

וכמה תמונות שצולמו על ידי, באדיבות הסלולרי 🙂

תודה

לכל מי שעזר, קדח, דפק, הדביק, תרם, הסיע, העביר, צילם, חיבק, בירך, פינק!

והפך את הסטודיו הזה למציאות.

עריכה:

הסטודיו, שהיה בכפר סירקין, בבית הוריי, נסגר בדצמבר 2015, פטירטה של אימי. היום הוא חדר השינה של גיסתי ואחי 🙂

אני חזכרתי לכפר האורבני שלי- כפר סבא!

מוזמנים לשמור על קשר,

אני.