הכל זהב (איך חוגגים 50 שנות נישואים???)

50 שנות נישואים.

חתונת זהב….

נכון שזה ראוי להערצה ולחגיגה?! אם הייתה לי הסמכות, הייתי נותנת להם להדליק משואה, או לפחות מדליה מנשיא המדינה…

מכיוון שהסמכויות שלי מוגבלות לעיצוב והפקה, גייסתי את היכולות האלה כדי להפיק אירוע. הזוג הצעיר העדיף לחגוג בצנעה,  וכך הוחלט לחגוג בארוחת ערב.

משימות חולקו לכל עבר, כל אחד נתן את המיטב שלו וכך חגגנו בערב אינטימי ומרגש עד מאוד.

התחלנו בקצת צילומים, כי אין כמו קצת צחוק כדי להרים ולחמם אווירה (אביזרי הצילום ממאגרי מסיבות קודמות, כדי לקשר לאירוע הנוכחי, הוספתי שיפודי חתן-כלה שקניתי בשכונתית האהובה עליי 'אבלין' והוספתי נגיעות זהב, בטוש)

השולחן נערך בקפידה רבה (באדיבות נועם)

פפיונים מוזהבים הוצמדו לגביעי היין (נרכשו באלי אקספרס), מפה ריבועית קטנה הונחה על המפה הרגילה שלנו וגם חבקי המפיות, מוזהבים, איך לא…. שני האחרונים נרכשו במכירת סופעונה ב'פוקס', המפיות מ'שופרסל'.

מארז נשיקות ושוקולדים מוזהבים הונח על כל צלחת (את דפי הטרנספר עיצבו עבורי ב"נשיקה בהזמנה" כמובן) מארזי הפי.וי.סי  נקנו ב'אקוורל' בשקלים בודדים.

הפרחים- בתוך שני כלובי מתכת קטנטנים, הונחו גיבסניות, ועליהן נשזרו מעט חוטי זהב. טיפ שלימדו אותי החיים- הן יכולות לשרוד גם ללא מים ולכן התאימו כל כך לשזירה קלילה בתוך הכלובים.

להשלמת האוירה- נתלו כמה קישוטים )טוב, לא הכל זהב, גם כסף נחשב…..)

אחרי הצילומים וקריאות התפעלות ממראה השולחן, השקנו כוסית יין שווה (האחריות הזו כמובן הוטלה על גיס הבית) כך יכולנו לחפף בגזרת האוכל, כי למי בכלל אכפת מה מכילים הסירים כשהאוירה מפנקת והמצברוח בשמיים!

לאחר הארוחה- הוענקו לזוג הצעיר מתנות.

50 שנות נישואים- זה אתגר לא קטן…..לזוג וגם… למעניקי המתנות…

כבר יש הכל, קשה כבר לחדש ולכן, הוחלט פה אחד להעניק מתנות מרגשות. גיסת הבית הכינה אלבום דיגיטלי מרגש מאוד שכולו זכרונות וחוויות,

וקופסת שוקולדים ישנה שודרגה ולתוכה הוכנסו ברכות מכל בני המשפחה

ואני….. כן, ניחשתם….. תפרתי מגבות…..

לקינוח- חייבים לכבות נרות כדי לבקש משאלות…..

אחרי הקינוח והמתנות, על בטן מלאה, ניגשנו לחלק האמנותי- טריוויה.

מזל שחגגנו! ומזל שלחברות שלי יש רעיונות מעולים! הכנו טריוויה משפחתית באמצעות kahoot.

לא הכרתי את הכלי הזה קודם.

שאלות ותשובות משעשעות על 50 שנות זוגיות הוקרנו על מסך הטלוויזיה, כל אחד בחר את התשובה שלו באמצעות הסלולרי האישי, ו כ ו ל ם מקטן ועד גדול נהנו וצחקו.  היה ממש מוצלח!

הזוכה המאושר זכה במארז מחזיקי מפתחות של מגדל אייפל, לחלק לכ ו ל ם, שלא נשכח שהחגיגה הגדולה באמת עדיין לפנינו- חופשה משפחתית בצרפת!

עוד רבות ידובר על החופשה , שהיתה ממש ממש חוויה!

אכתוב עליה- מבטיחה….

אני.

מתנות קטנות

כשאנחנו מארחים בחגים, אנחנו אוהבים להניח במקום הישיבה, מתנה קטנה לכל אורח. בדרך כלל עם השם, וכך יש לנו גם כרטיסיות הושבה.

בטח אתם תוהים למה נזכרתי בזה בדיוק עכשיו, כשסופסוף הסתיימו להם כל החגים…

אז זהו…. שהחג הגדול מכולם מגיע ממש בקרוב…. החופש הגדול….

אמנם, חל עליי צו איסור נתינת מתנות למורות (סליחה, אבל ככה זה בגיל ההתבגרות)

ובכל זאת, יש סביבי תכונה רבה ולחץ לקראת סיום השנה — מה נותנים ואיך עושים.

מצד אחד, אני ממש שמחה לראות כמה מעריכים את המורות, הגננות והצוותים. מצד שני, לטעמי, אפשר לתת מתנות קטנות של תשומת לב, שלא יביכו את הצד המקבל, כאלה שאפשר לשתף את הילדים בהכנתן, וגם לא יהוו הוצאה גדולה, בדיוק עכשיו, לפני חודשיים של הוצאות מטורפות. תגידו לי אתם, מה יותר מקסים מהכרת תודה של ילד?!

איכשהו, הפרפרים והמתיקות שליוו את בוא האביב, ממש מתאימים בעיני לפרישת הכנפיים של המורים, והיציאה לחופשה…

אז מה עושים ואיך? כל אחד יכול, ובמיוחד הילדים.

בפסח אלה היו שוקולדים אישיים, אפשר להשתמש ב'ספלנדיד' אני קניתי שוקולדים משודרגים ב'פרידלנד', כפר סבא.

הכנתי לכל שוקולד עטיפה, מנייר עם טיפת ברק. עליו הצמדתי תגית עם שם , אפשר לכתוב על וואשי טייפ, אפשר על תגית מוכנה או על מדבקה על מדבקה, כל אחד בהתאם ליכולות היצירתיות שלו, ובהתאם לעיצוב השולחן.

כדי לתת מתנה לאיש צוות, מכינים כזה, אבל קצת יותר גדול.
קונים חפיסת שוקולד איכותית, מסירים את עטיפת הנייר החיצונית, ונשארים רק עם עטיפת הכסף. מכינים נייר בגודל העטיפה המקורית, כזה שיקיף את טבלת השוקולד ועוד קצת כדי להדביק. נותנים לילדים לצייר או לכתוב הקדשה, עוטפים, מורחים פס דבק מאחור.

כדי לתת טאצ' חגיגי, אפשר לעטוף בצלופן שיתן ברק, או להוסיף סרט ומדבקה. אנחנו הוספנו סימניה עם ברכה, שתשאר גם אחרי שהשוקולד יעלם 🙂

כאן בתמונה, הפרפר באדיבות הצייר המתוק: תומר חן.

את הסימניה הצמדנו לגב האריזה, כדי לא להאפיל על הפרפר ההורס

 

ילדים גדולים יותר יכולים להכין עטיפה מעוצבת בסגנון סקראפי, או כזו שעיצבו בתוכנת עיצוב.

השי הצנוע השני, הוא פרפר merci.

בחג, הפרפרים הונחו על הצלחות לאורחים המקסימים, את הפרפרים גזרתי מניירות מדוגמים. קיפלתי לשניים וגזרתי חצי פרפר סימטרי, עם שני חריצים שלתוכם הושחל השוקולד.

אחר כך גיליתי, שאפשר לקצר את התהליך עם פרפרים מוכנים, קנויים. שימו לב רק שהמרכז שלהם מספיק רחב, ואפשר יהיה לעשות בהם שני חריצים. הפרפרים הספציפיים האלה, מיוצרים על ידי חברת דורנת. הזמנתי מהאתר, אבל אני חושבת שאפשר להשיג בחלק מסניפי צומת ספרים, או חנויות החד"פ.

כדי לתרגם למתנת סופשנה, גזרנו פרפרים משקף, אפשר גם בריסטול אבל השקף עמיד, דו צדדי והשוקולד לא יחמוק ממנו. אפשר לשרבט בטוש לשקף, להדביק מדבקות צבעוניות, וואשי, מה שיש בבית.

ככה עושים עם וואשי: מדביקים פסים צמודים על פיסת שקף

 

מקפלים לשניים וגוזרים צורת פרפר. אפשר ביד חופשית, אפשר לצייר קודם (אני לא רוצה לשמוע קיטורים בקהל, יש לכם לצייר רק חצי פרפר…. 🙂 )

שני חריצים במרכז, כשהפרפר מקופל, כמה מילים מחממות לב, משחילים שוקולד וזהו!

אפשר להשחיל מאחור שיפוד ולצרף לעציץ קטן

אם הילדים יצירתיים במיוחד, הם יוכלו להכין מובייל קטן עם חרוזים צבעוניים, פעמונים…  אנחנו השחלנו בקצה ארטיק שפירקנו ממחזיק מפתחות שקנינו ב'משו'.

מתנות שאני תופרת בימים אלה, תוכלו לראות בעמוד הפייסבוק שלי, ממש כאן

תהנו מיוני, כל עוד הוא כאן 🙂
אני.

 

 

 

 

 

 

חזל"ש

איזה כיף לחזור לשגרה. המפות הלבנות כבר חזרו לארון. תיכף יתחילו להתגעגע לשמחת החגים, הפרחים, הפרפרים והכבשים 🙂
אז מה עשיתם בחג?
בטח טיילתם, צילמתם, ביליתם בפקקים,
ביקרתם את כל הדודים…..
מה אנחנו עשינו בחג?
ארחנו. והפעם- אירוח משותף. מהו אירוח משותף? כל אחד מביא את האוכל שלו וביחד פותחים שולחן. החוכמה באירוח כזה, להזמין מישהו שהוא בשלן יותר טוב ממך. ככה, מה שנשאר לעשות הוא בעיקר לערוך את השולחן!

מה מוצמד לגלויה המגנטית???

כמו שסבתא עליזה היתה אומרת…
hasta splendid

שלושה שוקולדים קטנים וטעימים, עטופים בנייר מנוקד שיתאים לעיצוב הכללי (גודל הנייר 12/5.5)
מכיוון שהאירוח המשותף היה קליל, נשאר לנו זמן לעשות המון דברים…

אני למשל שברתי כילים. בחיי, כל יום כלי אחר, השיא היה צנצנת מ ל א ה ריבה 🙂 לא נורא, היה יכול להיות גרוע יותר אם זו היתה צנצנת סילאן…
חוצמזה, ליויתי את מכונות התפירה שלי לנופש זוגי בפתח תקוה – הן החליטו לנפוש ביחד (אצל טכנאי מכונות התפירה המעולה שלי) וכשרציתי להחזיר אותן הביתה, הן הביעו התנגדות, וחברו עם הרכב שלנו שנתקע בדרך… בקיצור- היה חג ממש חגיגי!
לא רע שהוא נגמר…
וגם סידרנו.
בניגוד לכל האנשים הנורמלים שמסדרים לפני החג, אנחנו מסדרים בדרך כלל אחרי הסדר… כשכולם בבית, רגועים ונינוחים.

סופסוף כיבסנו וקיפלנו בדים חדשים שהמתינו המון המון המון זמן להתווסף לאוסף הקיים. אם אתם תוהים, אז כן,  כל בד חדש עובר כביסה לפני שהוא נכנס לארון וזה לא כי אני אובססיבית, זותומרת אולי גם, אבל בעיקר בגלל שהכביסה מנטרלת מהבד את כל החומרים הכימיים שהתווספו  אליו בתהליכי האשפרה. הבדים האלה הגיעו בעיקר מ'מסטיקים'

יש עוד רבים וטובים, שהגיעו מהולנד (תודה דפי וריקי!!!) כדאי לעקוב, בעמוד לי ולך בפייסבוק יעלו תמונות נוספות של בדים יפיפיים….

במהלך הסדר, נפרדנו מהמון חפצים שלא נחוצים לנו יותר. חלק ניצלו, רק כי אני אוהבת אותם יותר מדי…. גיליתי מחדש משהו שידעתי מזמן…. ש…. אני ממש ממש אוהבת מספריים. יש לי אוסף ממש ממש גדול! אלה המספריים שנמצאים רק בפינת העבודה שלי…. יכולים לנחש כמה???
אני מאתגרת אתכם לגלות כמה זוגות מספריים יש כאן, בתמונה הראשונה:

יש רגילים ויש מעניינים, יש כאלה שמאחוריהם מתחבאים סיפורים

בין הפותרים נכונה שהם גם מנויים בבלוג, יוגרל מארז של שבעה סלילי וואשי טייפ.

אז אם אתם בעניין, קדימה, תתחילו להמר או לספור 🙂
והנה, עזרתם לי להפרד מעוד כמה פריטים עודפים בבית 🙂

שתהיה חזרה קלה לשיגרה,
אני.

אז איך היה אצלכם הסדר?

אצלנו, על אף החששות, הסדר היה יותר מבסדר :0)

חג ראשון בלי הורים, בלי מבוגרים אחראיים….וכן, כולנו כבר הורים בעצמנו, ומבוגרים (די) אחראיים, ולמרות זאת, לא פשוט ויש חלל.

כדי להסיח את הדעת מהכבדות הזאת, וכדי שיהיה שמח, התמקדתי בעיצוב ובארגון, השקעתי בזה ממש ופחות באוכל. כי מה עושה את החג מיוחד וחגיגי במיוחד? בעיני- כל מה שמסביב והישיבה ביחד.

וככה זה נראה….

בנישה שבסלון, ציור חלומי שחני חברתי היקרה ציירה לי מזמן מזמן, וסידור פרחים פרוע בתוך תיק כלי רחצה. תזכורת לתוכניות שגנזנו 🙂

באמצעות דגלוני האותיות האהובים הרכבתי את הכרזה 'אביב שמח', כי קצתי בברכת חג שמח. למה שרק החג יהיה שמח?! מעתה אני מברכת באביב שמח!

אפילו האדניות העייפות שלנו התעלו על עצמן ולבשו פריחה

וככה נראה השולחן, לבן עם פרפרים ורודים (של 'הבה נגילה') מפיות פרפרים (מ'אבלין' כפר סבא)

תחת כל צלחת- הגדה ובתוכה לוח בינגו.

לכל מבוגר, הונחה קופסת שוקולדים קטנטנה (לפינוק ולשיתוף הילדים – רק אם רוצים :))

(הקופסה ממקסטוק, מדבקות מ'רוני רפפורט')

לילדים- בקבוקי יין אישיים, לפי הדוגמא מהפוסט הקודם

ערכות יצירה וחשיבה מגוונות, שבסיסן מורכב מערכת פסח של 'תיבת ההפעלות' עם תוספת של חוברות עבודה לקטנטנים

כל קריאת 'בינגו' זיכתה את הקורא במארז קטן של זרעים וההילולה היתה גדולה!

 

ובגזרת האוכל…. האוכל היחיד שהשקעתי בו, היה המרק. משום מה, אוהבים אצלנו את האוכל הזה, מי שרוצה, יכול להציץ באינסטגרם שלי ולמצוא שם את תמונת התוספות למרק 🙂 שם יש דיווחים עקביים מ'השטח'.

בין שאר הדברים ששחו להנאתם במרק (לא שלי, שלהם…) היו גם אטריות, שמאוד שימחו את הילדים. למעשה אלה בלינצ'ס כשרים לפסח (שבמהלך החג נאכלים בעיקר עם נוטלה), רק גלגלנו אותם וחתכנו לרצועות. שיחוק.

אחרי מספר נסיונות מגוונים, משתפת את המתכון הפשוט הזה, והמוצלח ביותר לדעתנו.

בלינצ'ס/ אטריות כשרים לפסח (כ12 יחידות דגולות ודקיקות)

1/2 1 כוס מים

2 כפות שמן

4 ביצים

1/2 כפית מלח שטוחה

1/4 כוס קמח מצה דק לעוגות

1/2 כוס קמח תפו"א

מערבבים היטב את כל החומרים (לפי הסדר), כך שלא יהיו גושים. נותנים לבלילה 'לנוח' כמה דקות, מחממים מחבת משומן קלות, יוצקים מעט מהבלילה, תוך כדי סיבוב המחבת. כשנוצרות בועות, הופכים לעוד דקה-שתיים.

לאטריות אפשר להכין יום קודם- לגלגל ולחתוך לרצועות. אפשר למלא במליות שונות מתוקות או מלוחות 🙂

עוד משהו קטן שהכנתי לחג, כחלק מהמשך המסורת בבית הוריי- מרציפן. אבל, כדרכי בקודש, עיגלתי את הפינות מאוד, והרי לפניכם מתכון פטנט עצלני במיוחד 🙂

מרציפן ביתי

שמים במעבד המזון

2.5 כוסות שקדים טחונים מולבנים (250 ג' קנוי טחון כבר)

כוס אבקת סוכר (100 גרם)

כף מיץ לימון טרי

כף מים

מעבדים יחד עד ליצירת 'בצק' גרגרי. במידת הצורך, מוסיפים כף מים נוספת. מוציאים ומגבשים לגוש אחיד, שומרים בקופסה אטומה. אפשר לעצב, לשחק, עם תמרים, אגוזים ואפשר פשוט כך

זהו להיום, עם הפנים קדימה לחג הבא, מברכת אתכם באביב שמח וחיים שמחים,
אני.

 

פסח בא

פסח מתקרב ואני מנסה להתמקד במחשבות חיוביות, מקווה שהחג יביא איתו התחדשות והתרעננות.

משימה לא פשוטה במשפחה שלנו כרגע, אז החלטתי שאתעסק בשטויות, זה תמיד משפר לי את מצב הרוח 🙂

עיקר ההתלבטות שלי עכשיו, היא איך לערוך את שולחן החג…. וישנן מספר אפשרויות.

בחנות האהובה עליי (אבלין, כפר סבא) מצאתי מפיות כבשים הורסות (טוב מצאתי עוד הרבה מפיות שם, אבל אשאיר אותם לפוסט הבא….) המפיות האלה מתכתבות נהדר עם גלויות שושקה של 'סגלגלים', יחד עם הזר ששזרה לי רחלי שלי ואגוז – זה נראה מדליק!

ואם בכבשים עסקינן, אפשר גם כך

גלויית שי מגנטית מחיקה לכל אורח, שתסמן גם את מקומות הישיבה.

אם הגלויות מעניינות אתכם, ניתן לקנות אותן באתר של 'לי ולך'  .

לעוקבים בבלוג ולחברי עמוד הפייסבוק, מחירים מיוחדים בעת תשלום במזומן:

3 שח' לגלויית שושקה , 10 שח' לגלויה מגנטית.

אופציה נוספת לעיצוב השולחן, הקלאסית- לבן, זהב ומצה.

אני מאוד אוהבת להכין לילדים בקבוקי תירוש אישיים, כדי למנוע העמסת סוכרים.

את הבקבוקים קניתי ב'מקס סטוק', וכך הכנתי את התגיות

לקחתי בריסטול בהדפס 'מצה' (לא יודעת לומר איפה קניתי, אני ממש לא זוכרת….) וחתכתי לרצועות ברוחב ארבעה סנטימטרים

ואורך עשרה וחצי סנטימטרים

בראש כל תגית פינצ'צ'תי חור באמצעות פאנץ' ריבוע, גדול מספיק כדי שצוואר הקבוק יעבור בתוכו, אך לא גדול מדי כדי שלא יפול מהבקבוק.  אם אין פאנץ', אפשר לגזור במספריים. חור בצורת עיגול יהיה יותר יפה מן הסתם, אבל זה הפאנץ' שיש לי ו…. בסוף גם נשארו לי שאריות קטנות של 'מצות' קטנות.

כדי שהפתח יהיה ממוקם טוב, ניתן להעזר בקיווקווים של המצה, או, לסמן מיקום בצידו האחורי של הקרטון באמצעות עיפרון ומצה אחת קטנה

ממקמים את הפאנץ' לפי הסימון

והנה תגית אחת כמעט מוכנה

קפל קטן וקישוט, אני החלטתי בינתיים רק להדביק את השם, כי נראה לי שזה לא יהיה העיצוב הסופי של השולחן 🙂 למבוגרים שבחבורה אפשר להכין תגיות שם רגילות, ואת המצות הקטנות אפשר לפזר על השולחן, לקישוט

כאמור עדיין לא החלטתי איך לעצב, מה דעתכם???

חוצמזה, התחלתי להכין מתנות לחג, מארזי מגבות מטבח תואמים לעיטופיות היפות של עירית, אם ממש רוצים להגדיל ראש, אפשר לצרף למתנה גם משהו קטן, מתוק וכשר לפסח. נראה לי שאני אוותר.

 

אצלי יקבלו את החטיפים האלה לקינוח סעודת החג

כמובן שיש מתכון:

חטיפי פצפוצי אורז כשרים לפסח

ממיסים 100 ג' שוקולד חלב ו100 ג' שוקולד מריר עם מעט שמן, מערבבים עם שלוש וחצי כוסות פצפוצי אורז משטחים בתבנית מלבנית בגודל 20/26, מניחים מעל נייר אפיה ודוחסים באמצעות כוס את הפצפוצים.

ממיסים 100 ג' שוקולד מריר עם 50 ג' חמאה ויוצקים בשכבה אחידה מעל. מקררים ולאחר כמה שעות חותכים לאצבעות.

וריאציות:

אפשר ל'טבען', להשתמש בשוקולד מריר ואת החמאה להמיר ברבע כוס שמן קוקוס.

אפשר לחלק את תערובת הפצפוצים לתוך מנג'טים אישיים, במקום לתוך תבנית גדולה, ככה יהיו פחות פירורים, וגם חסכון בכמויות השוקולד שבמתכון…

זהו לבינתיים,

שיהיה אביב שמח,

אני.

 

 

 

סיבה למסיבה

לפני כמעט שבועיים חגגנו סילבסטר. אני יודעת שהרבה אנשים מרימים גבה לנוכח חגיגות הסילבסטר… ובכן, מבחינתנו זו סיבה למסיבה, תירוץ טוב לצאת מהשגרה, לשמוח ולחגוג עם המשפחה הנבחרת שלנו (=המון חברים וגם אחים, גיסים וגיסות 🙂 )

זו גם הזדמנות טובה לסגור שנה קלנדרית, והזדמנות שניה להתחיל (שוב) מחדש עם המון אופטימיות, יעדים וחלומות חדשים. ומעל ומעבר להכל- שמחה גדולה והנאה צרופה!

בקצב האיטי שלנו, כמעט שבועיים התכוננו למסיבה- ארגנו, סידרנו, רקדנו, טעמנו, תלינו, צחקנו, ונהנינו מאוד מההכנות.

כדי ליצור אוירה מתאימה, נעזרנו במבחר הפריטים המגוון שלנו מרחבי הארץ והעולם 🙂

במטבח- מנורות אדומות ודגלוני 'סגלגלים'

בפינת הצילום, זר פרחים גדול ומרשים בעיצובה של רחלי המוכשרת,מ'פרחים בכפר' ושרשרת לבבות קלועים

מבט קרוב יותר על פינת הצילום- שגרפה הצלחה מסחררת 🙂

המנורות קיבלו עיצוב משלהן (סליחה מהמעצבת של מנורות ברגמן, זו היתה רק תוספת זמנית…) לאחת התווספה שרשרת פעמונים קטנטנים)

השניה קיבלה עיצוב מיוחד של רחבת ריקודים, לעיצוב הזה קראנו 'מזרח ומערב' תלינו עליה לבבות חרוזים מהולנד וכדורי מראות קטנים מפתח תקוה

מעל השולחן נתלתה שרשרת אותיות מלווה בפעמוני ענק

על השולחן נפרסה מפה אפורה משובצת- הכי קרוב לכסוף שמצאתי 🙂  (מפת פוליאסטר מעולה! שנקנתה ב'אקפולקו מותגים' , בתל יצחק, ללא גיהוץ, דוחה כתמים, מחיר טוב, ממליצה מאוד! יש אותה גם בירקרק משובץ ובכחול משובץ)

על השולחן הוצבו קופסאות פרפרים מהממות שיצרו עוגת שלוש קומות, בתוכן שי קטן מתוק לאורחים- שוקולדים כסופים.

בניגוד לאירוח רגיל, סביב שולחן, כשמארחים למסיבה, האנשים לא תמיד מכירים אחד את השני, ולכן, המלצה חמה- לפתוח במשהו שיחמם את האווירה, איזה פונץ', או סיידר אלכוהולי יכולים לעזור מאוד, במיוחד במזג האוויר החורפי הזה!

מתכון לסיידר אלכוהולי חם
מביאים לרתיחה בסיר
1.5 ליטר מיץ תפוחים
2 מקלות קינמון
2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות
אם אוהבים אפשר מעט ג׳ינג׳ר מגורד (אני ויתרתי, כי לא כולם אוהבים)
כשמגיע לרתיחה, מוסיפים פנימה
2 כוסות רום

מגישים חם, מאוד! לכל אורח שנכנס הביתה 🙂

בגזרת המזון- המון צלחות קטנות של 'אוכלים' שאפשר לאכול בעמידה או תוך כדי ריקוד סוער 🙂 עם קיסם או מזלגון קטן, עדיפות לכאלה שניתן לאכול בטמפרטורת החדר- שהמארחים יהיו פנויים לחגוג! מיותר לציין שכל המנות לוו במיני שלטים מחיקים, שכולם ידעו מהי כל מנה ומנה

     

מכון ממש שווה לסלט מוצלח במיוחד:

סלט עדשים עם סלק
3 כוסות עדשים שחורות וירוקות מבושלות עד למצב קראנץ׳ (אני מנביטה ולכן הבישול שלי קצר מאוד)
4 סלקים בינוניים מבושלים וחתוכים לקוביות (אני משתמשת בסלק מבושל אורגני בואקום, שקית אחת)

חופן נדיב של בצל ירוק קצוץ

חופן חמוציות

100 ג' שקדים מולבנים קלויים

לרוטב:

2 כפות שמן זית

2 כפות בלסמי

2 כפות סילאן

1/4 כוס מיץ לימון

רבע כפית פפריקה חריפה

מלח ופלפל לפי הטעם

מערבבים הכל ומגישים. אם רוצים- אפשר להכין יום מראש, מלבד השקדים והבצל הירוק, שאותם מומלץ להוסיף ממש לפני ההגשה.

בתיאבון!

את שולחן הקינוחים לא הספקתי לצלם, אבל מבטיחה לכם שהיה שווה!!!!

שתהיה לכולם 2015 איכותית, משמחת ומלאה בחברים!

אני.

טיול כוכב

את החגים ניצלנו לטיול כוכב, מפנק, שבסיסו הוא…

ביתנו הצנוע- או במילים אחרות- המיטה הכיפית שלנו עם המצעים הצחורים והמפנקים 🙂
נסענו, טיילנו, אכלנו, בילינו, שרנו, רקדנו, צפינו ובסוף… חזרנו לשנ״צ איכותי. בקיצור- דוקא עכשיו, חופשה בישראל.

אצלנו זה עבד- נהנינו מכל רגע!
לפני שיצאנו לחופשה, אירחנו ב׳כמו סוכה׳ שלנו.

אירוח הוא התחלה נפלאה לחופשה: מכינים ארוחה גדולה, ואחכ נהנים מהשאריות במשך מחצית מהחופש, כמעט עד האירוח הבא  🙂
כיף לארח בסוכות, האוירה לא מחייבת וקלילה, כולם כבר עייפים מארוחות החג המתישות, בקיצור- חגיגה!

שתי ארוחות התקיימו בסוכה שלנו- (לכל צד של המשפחה) אחת אלגנטית, אסיאתית

והשניה ורדרדה ושובבית

הלהיט של השולחן- מחזיקי המפיות, עשויים מבייגל, אכילים ומשמחים

הכנתי מהם כמות כפולה, כי אי אפשר לעמוד בפני הריח… ההחלטה האסטרטגית הזו הצילה את מחזיקי המפיות שלי מאבדון.

כך נראה השולחן בערב

כדי שתוכלו גם, הנה מתכון לבייגלה חם (המתכון באדיבות נעמה)

במעבד המזון,  מערבבים בפולסים עד ליצירת בצק:

1/4  1  כוס מים פושרים

1/2  4 כוסות קמח ללחם

3 כפות סוכר חום

2 כפות שמן

1 כף שמרית

אחרי שהתגבש בצק, מוסיפים

2 כפיות מלח שטוחות

מתפיחים כשעתיים, מוציאים אויר, מחלקים את הבצק ל12 חלקים ויוצרים בייגלה. מניחים לרבע שעה. בינתיים מביאים לרתיחה

4 ליטר מים עם 1/4 כוס דבש

מבשלים כל בייגלה במים כשתי דקות מכל צד- עד שהוא תופח, מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

מורחים בביצה טרופה ומצפים בציפוי שאתם אוהבים (מלח גס/ שומשום/ פרג/ זעתר)

אופים בתנור שחומם מראש ל250 מעלות, בין 10-15 דקות

תהנו!!!

כמה מההנאות שלנו בחופשה:

סיבוב סתווי במושב

צילום באדיבות נועם
מסעדת מהרג׳ה, צמחונית- הודית ברמלה, טעים!!!! לא הייתי בהודו, אבל מרגיש לי שזה הטעם האמיתי 🙂

(יש ברמלה גם מסעדה עירקית שנראתה לנו אמיתית, אבל היא תמתין לחופשה הבאה)

מזכרות מהשוק ברמלה- עדשי שוקולד- מיני מיני ומקסי מקסי

הופעה של יהודית רביץ- כמו יין, שמשתבח עם הזמן! מומלצת באהבה!
מוזיאון העיצוב בחולון- שווה ביותר, המבנה המדהים, התערוכות האיכותיות, מקור השראה נפלא!

עכשיו נשאר לי לעשות מה שעושים כשחוזרים מחופשה….

כביסה 🙂

שתהיה חזרה קלה לשיגרה,

אני.

כמעט מוכנה לשנה החדשה

 

הבטחתי הגרלה בין עוקבי הבלוג, ואני שמחה מאוד להכריז על הזוכה במגבת כפכפים 🙂  באיחור קל 🙂

auvishim@gmail.com

בבקשה שילחו לי כתובת 🙂

לכל המאוכזבים- שימו לב, שתי הגרלות נוספות יתקיימו בהמשך השבוע: בעמוד הפייסבוק , ובין באי האירוע שירשמו בעמדת הרישום!

לכבוד השנה החדשה הייתי מלאת כוונות טובות! הכנתי 'שנות טובות'. מקווה שאספיק לשלוח אותן, אבל לא בטוחה… אז חברים ומשפחה, אל תעלבו אם לא תקבלו 🙂

הנה ההוכחה שהשתדלתי 🙂

השנה לא אארח, אבל כבר קיבלתי כמה בקשות לרעיונות לעריכת השולחן, אז אני מעלה לכאן. השתמשתי בחומרים פשוטים וזמינים

במקום תגית שם להושבה, השתמשתי בכפית / בוחשן עץ לדבש שאליו הצמדתי תגית עם סרט שנקשר בפפיון, את הכפיות האלה רכשתי בחנות ״אבלין״ בבית יתיר בכפר סבא, בסכום צנוע ושווה לכל כיס.

ככה זה נראה כמכלול

ואפשר גם כך

ואם קשירת הסרט מרגיזה אתכם, אפשר גם להדביק על הבוחשן מדבקה לבנה פשוטה

אם אתם בעניין של דבורים- החלטתי, בצעד נועז, להפרד מכמה בדים מהארון שלי (זה לא היה קל, בלשון המעטה!)

הם הפכו לראנרים במידות שונות, ויככבו במכירה ביום חמישי.

אם אתם לא מעוניינים ליצור, תוכלו להשתמש בגלויות האלה, מבית 'סגלגלים' כשתערכו את שולחן החג.

 

רעיונות מופלאים לעריכת שולחן, תוכלו לראות במגזין האינטרנטי מעורר ההשראה שהופק ע"י טלילה (בית עם סגנון) בקישור הזה!

אני.

 

ברוכה הבאה 2014

שנה אזרחית חדשה החלה לה, ונכון, זה לא חג שלנו (אני לא נכנסת לויכוח, אבל מי כאן באמת באמת משתמש בתאריכים עבריים?!)
ונכון, חגגנו את זכאותנו לשנה חדשה כבר בספטמבר (סליחה, א׳ תישרי), אבל אני, החלטתי לא לוותר על הזדמנויות לחגוג, והשנה, חגגנו ביחד עם מספר זוגות חברים, בארוחה משמחת.
הי משפחה שלי, אל תעלבו, אבל זו פשוט משפחה נוספת שבחרנו לנו, מיוחדת, ושווה! חבל שהדירה שלנו לא יכולה להכיל יותר….

יש כיף מאוד גדול בחגיגה עם חברים. רק כשישבנו סביב השולחן, הבנתי כמה. ממליצה בחום לנסות את זה, ו… למי שראה יותר מדי פרקים של 'סיינפלד', אני אומרת- אל תפחדו לערבב חברים מתחומי חיים שונים ;0)
קצת פונץ׳ חם (עם הרבה וודקה לחיזוק) בתחילת הערב גורם לכולם להתחבר מהר, ובעיקר- לשמוח ;0)
אני גאה לומר שהפעם ניצלתי את חברינו המוכשרים, ושיחררתי חלק ממשימות הבישול והאפייה (זו דרך מצויינת להתחיל כך שנה, בידיעה שהתפתחתי קצת, ואני משחררת)

כך גם נותר לי זמן פנוי להתעסק בשטויות :0)

וזה התחיל ככה

והסתיים כך

איך עושים?

מחליטים על צבע דומיננטי, אצלי ורוד לבן וכסף, שנבע מבאנר של happy new year שקיבלתי (תודה ריקי).

התחלתי עם ראנר ורדרד, ומפיות ורודות, הפרחים באדיבות רחלי… כרגיל! (תודה!!!)

תפריט, נכתב ביד באמצעות עט מכחול חדש שרכשתי בהמלצת נומי (ככה זה כשיש חברים אמנים, אלה ההמלצות שלהם בפייס! כדאי להכנס, יש לה סדנאות מקסימות!!!)

אני מודעת למחדל -אני כותבת ולא מנצלת אותו לציור ואיור… (אפילו ביתי, בשר מבשרי הביעה מחאה… אבל לא משנה ).

העט נרכש ב"ארטא" כפר סבא, חנות מקסימה של אנשים מקסימים! כתוב עליו בסינית, יש סיכוי טוב שתוכלו להשיג בעצמכם, אם יש לכם מנגנון דחיית סיפוקים, לי אין, ואני גם אוהבת לעבוד עם עסקים קטנים (לא רק יומיים בשנה!!!).

זה התפריט מבפנים, שלא תישארו במתח…. עכשיו אתם יודעים אפילו מה אכלנו!

קשיות ורודות מנייר, נרכשו ב"רוני פלסט" בכפר סבא, ב-9 שח'. כן. עליהן דגלונים שהדפסתי במדפסת, על נייר ורדרד עם נצנצים. סילבסטר או לא?!

שקיות חלון ורודות עם נקודות מולאו בשוקולדים לבנים, נסגרו בסרט לבנבן, ועליהם הודבקה ברכה מוכספת.

על מפית ורודה הנחתי ברכה לשנה החדשה, שהוצמד אליה עיפרון קטן שנעטף בוואשי, הרעיון בהשראת עינת ספקטור מ'מזמינים' , הוואשי מ"מסטיקים" כמובן, העפרונות, שימו לב, מ"משו משו" (אין צורך לפלח מאיקאה, והמבין – יבין 🙂 )

התגיות הגיעו מהולנד (שוב תודה!) תוכלו למצוא דומות גם בארצנו הקטנטונת, מאחור כמובן שניתנו משימות למחשבה לאורחים (משהו נשאר לי מההוראה….)

לגבי האוכל, תודה לכל מי שעזר והביא מעדנים! לגבי מה שאני בישלתי…..

אני מבשלת אינטואיטיבית, מה שגורם לכך שהרבה מתכונים אינם מדידים, ובכל זאת מתכון אחד לשבת- סלמון בויסקי וטריאקי:

1/4 כוס ויסקי, 1/4 כוס טריאקי 1/4 כוס מייפל אמיתי, מביאים לרתיחה ומצמצמים מעט, כשמתקרר מוסיפים 2 כפות שמן זית, יוצקים על נתח סלמון טרי שנמרח ב3-5 שיני שום כתושות, אופים ב180 מעלות, לא מכוסה, עד שרואים מעט "הילה" לבנבנה שיוצאת מהדג, מוציאים מיד (זה האות לכך שהוא לא מתייבש). תהנו!

ו….ענבל, מבטיחה שבפעם הבאה שאכין תמרים ממולאים- אמדוד ואפיץ את הבשורה…

אז זהו, באיחור קנטנן, מאחלת שתהיה אחלה 2014, שתמיד נחגוג עם אהובינו, שנשאיר מקום גדול לחברים, שנשמח ונצחק, ובעיקר- נעשה מה שאנחנו אוהבים!!!

בריאות ואושר,

אני.

סיכום החגים- תמונות

זהו. אחרי החגים כאן, עכשיו. כל כך הרבה דברים דחיתי לאחרי החגים, והנה, נגמר היום הראשון ועדיין לא סיימתי את כולם 🙂

אגב- תודה לכל עשרות הקוראים והמגיבים לפוסט הקודם, הצחקתם אותי מאוד מאוד עם התגובות במדיות השונות (סמסים וקריאות ברחוב :-))

הבטחתי הפעם פוסט נטול מלל, אחד כזה שיתבסס על תמונות…

חבל כי דווקא היינו בקמפינג ויש לי המון חוויות… מי שמכיר אותי טוב יודע שרק לראות אותי בסיטואציה כזו -זה קורע מרוב צחוק 🙂 אבל עמדתי בזה.

יותר נכון שכבתי… בצורה של סימן שאלה נטוי, אבל לא משנה 🙂

היה יחסית קל ומהנה- ובשוונג של הטיפים אני אנצל את הבמה ואומר שמה שמקל על הסיטואציה הוא: חברה טובה, מיקום משובח, ו…. המון המון המון המון ציוד מהבית (הגענו לשיא חדש, הצלחנו להכניס תכולת דירת ארבעה חדרים למכונית משפחתית! 🙂 )

אלה היו רק 26 שעות ומה שהכי חשוב- הן הסתיימו 🙂

אז הנה כמובטח, סיכום מצולם של חגי תשרי

הפוגת וואשי בין מגבת למגבת… (ספרות מ'כפר השעשועים' וואשי מ'מסטיקים')

כמה 'שנות טובות' של הרגע האחרון (מדבקות באנרים של יעל יניב שהגיעו בדיוק בזמן!)

שולחן החג בלבן וזהב, עם קיפול מפיות מיוחד באדיבות נועם

ככה, שנהיה לראש ולא לזנב

מארזי יצירה לאורחים הצעירים (יפעת, זה מה שעשיתי עם הוואשי המוזהב! תודה 🙂 )

הפתעות לגדולים, מגנט אישי ותואם לכל אורח מבית 'הפולניה' (אני מקווה שימשיכו לדבר איתי גם אחרי החגים)

 

את זה נתתי לעצמי ממני:

 

הטאפס העירקי הראשון (סלט לוביה לברכות :-))

צלחת מיניאטורית עם מתוקים שהטריפו את הילדים (לילי תודה!!! זו היתה אטרקציה)

אורח נוטה ללון (דוגמן הבית בפוזה מפתה 🙂 )

אתנחתא

מי יכול לומר לי מה זה שמבלילי?!? אני בטוחה שהצד הפרסי שלי אמור לדעת מה זה!

הדסים טריים לחג

כרית לשמחת תורה 🙂 מעניין איפה בסין מייצרים אותה…

רימונים יפיפיים

סלט  מרענן בין לבין… גזרים מחודדים שהפכו לפרחים (המחדד נקנה ב'צורהלה')

שולחן חג ששודרג עם פלייסמייטים של 'טווילינגן' (תודה ריקי :-))

תות שובב (ענק!!!) אצלנו בסוכה האורבנית

הסוכה שלנו- שימו לב לשרשרת העליונה- רצועות יפיפיות ומשדרגות שנרכשו כאן ממש מעבר לכביש

מקווה שנהנתם מהחגים- עכשיו קדימה, לעבודה!

מועדים לשיגרה,

אני.