שנה מו…צלחת!

זהו, רוב רובו של הקיץ ההזוי הזה- הגיע סוף סוף לקיצו!

נפרדנו מהחופש

והתחלנו להתארגן לקראת שנת הלימודים החדשה!

כל האחיינים, השכנים והחברים כבר מוכנים לקראתה…

עם תיקי גן

תיקי ספר

ומפיות אוכל מתנגבות, משעוונית, שיחסכו לנו את הצורך לכבס…

נשאר רק, להכין ארוחת עשר!

אם גם אתם מהמתלבטים ומהמגוונים, הנה מתכון קליל למאפינס גבינה טעימים!

מאפינס גבינה (כ-20 יחידות גדולות)

1/2  1 כוסות קמח רגיל

1 כוס קמח חיטה מלאה

1 שקית אבקת אפיה

3 ביצים

3 גביעי שמנת חמוצה 9%

1/2 כוס שמן

1 חבילת גבינת חמד 5% מגורדת

1 גביע קוטג'

מעט מלח (החמד ממליחה יפה!) הרבה פלפל גרוס גס

מערבבים הכל היטב, יוצקים לתבניות אישיות, אופים ב180 מעלות , כ15 דקות, עד להשחמה. לא מבטיחה שישארו לכם לבוקר 🙂

למתקדמים: ניתן להמיר את השמן ברוטב פסטו או ממרח עגבניות מיובשות, אפשר לחלק את התערובת לכמה טעמים, שכבות ובקיצור…. לשחק!

כל מה שנותר עכשיו, לקוות שגם החום יסתיים, ואנחנו מסודרים 🙂

הכנות ראשונות לראש השנה כבר החלו, ואני כבר יכולה לומר, שהשנה, אני מזמינה את כולכם לקפה ועוגה, אינטימי, אצלי בסטודיו,  ב-18 לחודש, חמישי בערב. ארגנו לכם חברה – ובואו.

בינתיים מאחלת לכם-

שנת לימודים מוווו…צלחת!

נתראה בקרוב,

אני.