טיול כוכב

את החגים ניצלנו לטיול כוכב, מפנק, שבסיסו הוא…

ביתנו הצנוע- או במילים אחרות- המיטה הכיפית שלנו עם המצעים הצחורים והמפנקים 🙂
נסענו, טיילנו, אכלנו, בילינו, שרנו, רקדנו, צפינו ובסוף… חזרנו לשנ״צ איכותי. בקיצור- דוקא עכשיו, חופשה בישראל.

אצלנו זה עבד- נהנינו מכל רגע!
לפני שיצאנו לחופשה, אירחנו ב׳כמו סוכה׳ שלנו.

אירוח הוא התחלה נפלאה לחופשה: מכינים ארוחה גדולה, ואחכ נהנים מהשאריות במשך מחצית מהחופש, כמעט עד האירוח הבא  🙂
כיף לארח בסוכות, האוירה לא מחייבת וקלילה, כולם כבר עייפים מארוחות החג המתישות, בקיצור- חגיגה!

שתי ארוחות התקיימו בסוכה שלנו- (לכל צד של המשפחה) אחת אלגנטית, אסיאתית

והשניה ורדרדה ושובבית

הלהיט של השולחן- מחזיקי המפיות, עשויים מבייגל, אכילים ומשמחים

הכנתי מהם כמות כפולה, כי אי אפשר לעמוד בפני הריח… ההחלטה האסטרטגית הזו הצילה את מחזיקי המפיות שלי מאבדון.

כך נראה השולחן בערב

כדי שתוכלו גם, הנה מתכון לבייגלה חם (המתכון באדיבות נעמה)

במעבד המזון,  מערבבים בפולסים עד ליצירת בצק:

1/4  1  כוס מים פושרים

1/2  4 כוסות קמח ללחם

3 כפות סוכר חום

2 כפות שמן

1 כף שמרית

אחרי שהתגבש בצק, מוסיפים

2 כפיות מלח שטוחות

מתפיחים כשעתיים, מוציאים אויר, מחלקים את הבצק ל12 חלקים ויוצרים בייגלה. מניחים לרבע שעה. בינתיים מביאים לרתיחה

4 ליטר מים עם 1/4 כוס דבש

מבשלים כל בייגלה במים כשתי דקות מכל צד- עד שהוא תופח, מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

מורחים בביצה טרופה ומצפים בציפוי שאתם אוהבים (מלח גס/ שומשום/ פרג/ זעתר)

אופים בתנור שחומם מראש ל250 מעלות, בין 10-15 דקות

תהנו!!!

כמה מההנאות שלנו בחופשה:

סיבוב סתווי במושב

צילום באדיבות נועם
מסעדת מהרג׳ה, צמחונית- הודית ברמלה, טעים!!!! לא הייתי בהודו, אבל מרגיש לי שזה הטעם האמיתי 🙂

(יש ברמלה גם מסעדה עירקית שנראתה לנו אמיתית, אבל היא תמתין לחופשה הבאה)

מזכרות מהשוק ברמלה- עדשי שוקולד- מיני מיני ומקסי מקסי

הופעה של יהודית רביץ- כמו יין, שמשתבח עם הזמן! מומלצת באהבה!
מוזיאון העיצוב בחולון- שווה ביותר, המבנה המדהים, התערוכות האיכותיות, מקור השראה נפלא!

עכשיו נשאר לי לעשות מה שעושים כשחוזרים מחופשה….

כביסה 🙂

שתהיה חזרה קלה לשיגרה,

אני.