Tag Archives: קינוחים קייציים

5 קינוחים קלילים למסיבת קיץ

24 יול

רגע לפני אוגוסט, כל מסיבות הסיום- הסתיימו!

ואצלנו במשפחה, הגיעה עונת מסיבות הקיץ.

מלא ימי הולדת ממש קרובים… כמה כיף שיש סיבות למסיבות! ו….כמובן…. שמסיבות הן סיבות לקינוחים…
בפוסט הקודם, ראיתם איך 'התקשקשתי' עם עוגת אבטיח, רק מונדיאל בבית ממוזג הצליח לגרום לי לעשות את זה… אבל ממש לא חייבים… אפשר גם לעשות (או יותר נכון 'להרכיב') דברים זריזים ומדליקים, אז הנה חמישה רעיונות כאלה.

עוגיות כפכפי אצבע

מה עושים? לא הרבה…. קונים עוגיות פיטנס בסופר, מוצאים בארון צלחת יפה

ממיסים צימקאו לבן בשקית זילוף, מניחים עוגיות בצלחת

מציירים 'וי' על כל ביסקוויט ומניחים סוכריה קטנה במרכז

והנה משהו שישמח את המסיבות שלכם

20180724_182531749874732.jpg

עוגיות צדפה

קונים עוגיות הלחמי, משוננות בקצוות

20180724_1829371396570427.jpg

מסדרים על צלחת יפה 🙂

מקציפים מעט שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג ומזלפים על העוגיות.

מניחים 'פנינה'  (סוכריית ג'לי בגוון פנינה, או תחליף דומה)

ומעל, מניחים עוגיה נוספת באלכסון.

20180724_1828351984717470.jpg

 ג'לי אלכוהולי עם ענבים וגרסת הילדים- ג'לי שקוף עם דגים וקישוט מלהיב.

למבוגרים: מערבבים שקית ג'לטין (14 גרם) עם שליש כוס מים, נותנים לעמוד כרבע שעה, ואז- מחממים במיקרו כ20-30 שניות. מוציאים, מערבבים ורואים שלא נשארו גושים.

מערבבים בקערה את הג'לטין המומס עם בקבוק יין קינוח או קאווה, יוצקים לתוך גביעים, ולתוכם מכניסים כמה ענבים ללא חרצנים. מקררים עד להתגבשות ומגישים.

20180724_190354796024122.jpg

גרסת הילדים- ג'לי שקוף עם דגים וקישוט מלהיב

מערבבים שקית ג'לטין (14 גרם) עם שליש כוס מים, נותנים לעמוד כרבע שעה, ואז- מחממים במיקרו כ20-30 שניות. מוציאים, מערבבים ורואים שלא נשארו גושים.

בקערה, מערבבים כוס מים רותחים עם שש כפיות סוכר ושתי כפות מיץ לימון. (אני הוספתי כמה טיפות של תמצית בטעם טופי, בעיקר בשביל ריח מפתה). מוסיפים עוד 3 כוסות מים ואת הג'לטין המומס. ומערבבים היטב.

בתוך כוסיות חד פעמיות שקופות מסדרים סוכריות גומי בצורת דגים (אל תחפשו בפארטי-סיטי כפר סבא דגים כחולים, אני דגתי את כולם….)

מעליהם יוצקים ג'לי. מקררים ובינתיים מכינים את הקישוטים הצבעוניים והמלהיבים האלה

משתמשים בדף 'טרנספר'. שלנו מ'נשיקה בהזמנה', אני מאוהבת בעיצובים היפיפיים שלהם!

ממיסים צימקאו לבן בתוך שקית זילוף, מזלפים שכבת צימקאו על הדמויות, מניחים קיסם מעל. מקררים ומנתקים בקלילות מהשקף.

כשהג'לי בגביעים מתמצק- נועצים את הקיסמים בגביעים

והנה חבורה צוהלת, ממש כמו החבורה המשפחתית שלנו!

רעיון אחרון ודי: ארטיק שיק-שייק

כולנו נדבקנו ב'שגעת' השייקים, אז רק שתדעו, שממש ממש כיפי להקפיא שייקים ולהגיש ארטיקים בריאים ומרעננים במסיבת קיץ, ובכלל.

אנחנו הכנו את הארטיקים בתוך כוסות חד פעמיות קטנות או תבניות קרח גדולות, אפשר גם להשקיע בתבניות שוות, רק אל תשכחו את המקל/כפיות העץ הקטנות.

שיהיה קיץ כייפי ומרענן,

אני.