Tag Archives: מסיבה

אוהבת מונדיאל

15 יול

האמת היא, שהמונדיאל שאני הכי הכי אוהבת הוא למעשה… רשת חנויות בדים צרפתית מקסימה ומרגשת 🙂

Mondial Tissus

גיליתי את החנות הזו במקרה לפני כמה שנים, כשטיילנו באלזס, ולשמחתי פקדתי אותה השנה שוב כשהיינו בפרובנס.

אבל…. גם את המונדיאל הזה, של הכדורגל, אני מחבבת.

גברברי הבית מאוד נרגשים, נהנים ומרוצים, וכשהם מרוצים- גם לי לא רע…

מה יכול להיות רע?!

פעם בארבע שנים- נכנסת לי לסלון חבורה של ספורטאים הורסים מכל רחבי העולם, וזה לא רע לשטוף את העיניים… זה מזכיר לי קצת את נערותי, כששחקני כדורגל אמיתיים היו מסתובבים בבית הוריי, ואני הייתי מציצה מהחדר, וגם- מזמינה חברות ליהנות איתי 🙂

במשחקים הראשונים אני מצטרפת, מבקרת את התלבושות של הנבחרות, הנעליים, התספורות והתנועות , עד שהשתיקה הרועמת ומבטי השיטנה של גברברי הבית מרחיקים אותי משם לפחות עד אמצע יולי 🙂

ובכן, הרבה זמן מתפנה לי במונדיאל.

בין משחק למשחק, מתחילות אצלנו חגיגות הקיץ, ימי הולדת, מסיבות סיום ו… לי יש יותר זמן להתעסק בשטויות… בינג'ים, יצירה, סדר, תפירה (הגעתי אפילו לכיסוי של שק האיגרוף!!!) ו… משחקים במטבח!

בדרך כלל אני משתפת בדברים קלים ומהירים, הפעם- קצת התעסקות, אבל מצחיק וכיפי 🙂

כן כנראה שהפנאי והחום לגמרי מעבירים אותי על דעתי…. זו- עוגת אבטיח!

איך עושים?

מכינים את הבלילה של עוגת הטורט הכי רגילה שאתם מכירים. לנו במשפחה יש את המתכון של אמא:

עוגת טורט לתבנית עגולה 26

7 ביצים

1/3 כוס שמן

1.5 כוס סוכר

1/2 לימון סחוט

2 שקיות סוכר וניל

1.5 כוסות קמח רגיל

1 שקית אבקת אפיה

בקערת מיקסר מקציפים חלבונים עם סוכר ולימון לקצף יציב.

בכלי נפרד מערבבים חלמונים עם שמן.

מוסיפים 2 שקיות סוכר וניל או מחית וניל טובה, אפשר גם גרידת לימון.

בעדינות מעבירים את החלמונים לקצף ומקפלים לתוך התערובת.

מוסיפים את הקמח (מנופה) ואבקת אפייה לקיפול.

את העוגה המקורית של אמא, אופים בחום בינוני עד להשחמה, כ40 דקות. כדי להכין עוגת אבטיח, הוצאתי כף מהבלילה לצלוחית. את מה שנותר, חילקתי לשתי קערות, באחת שליש מהבלילה, ולה הוספתי 2 כפות מחית פיסטוק.

לשני השליש הנותרים הוספתי קצת מיץ סלק (אני פשוט ממש ממש שונאת צבעי מאכל).

לכף הבלילה שבצלוחית הוספתי כפית ממרח נוטלה, ערבבתי והכנסתי לשקית זילוף ללא צנטר.

ועכשיו לחלק הכיפי:

על נייר אפיה משומן, משטחים את הבלילה הירוקה, ברוחב של תבנית אינגליש קייק מאורכת. עושים את זה פעמיים, כך שיהיו בסיסים לשתי עוגות.

אופים כעשר דקות בחום בינוני ומוציאים מיד כשמתחיל להשחים.

מיישרים את שולי העוגה כך שאפשר יהיה להכניס אותם לתוך תבנית אינגליש קייק בקלות, מכניסים את העוגה בעדינות, עם נייר האפיה , לתבנית המאורכת. שמים לב להכניס אותה בלי לדחוס מדי, כדי שתהיה קעורה (זו הקליפה של האבטיח).

יוצקים מעט מהבלילה הוורודה על הבסיס הירוק המעוגל.

קוטמים את קצה שקית הזילוף ( השקית ההיא שיש בה בלילה חומה), יוצרים חור קטן ומציירים מספר פסים על הבלילה הוורודה (אלה גרעינים!)

יוצקים מעל את שארית הבלילה הורודה, אפשר לעשות גרעינים נוספים אם רוצים.

אופים כרבע שעה עד להשחמה. מוציאים ומקררים.

לאחר הקירור פורסים את העוגות ו… הנה האבטיח המדומה שלנו!

אם קצת נשרף לכם, לא נורא, גם לי זה קרה בפעם הראשונה… פשוט חותכים, מקטינים והכל מסתדר ;ׂ)

זה אחד מהקינוחים שהוגשו כאן השבוע, במסיבת קיץ איכותית של בלוגריות כפר סבא, ואני מבטיחה לספר עוד על מה שהוגש במסיבה… רמז: הכל היה קליל ופשוט 🙂

ולפני סיום (הפוסט והמונדיאל) אני שמחה לארח כאן את יפעת ינקוביץ, חברתי היקרה, שכתבה שיר קצר, מזווית קצת שונה. אני צחקתי, מקווה שגם אתם תהנו:
ביומיים האחרונים אני ממש עצבנית
אז נכון שיש את התסמונת הזו …הקדם של הנשים
והילדים בחופשה כל הזמן חופרים
וגם היום החם הזה שהופך אותי לגלידה נוזלית
כמובן גם המנקה שהבריזה לי פעם שלישית
ולא שוכחת את היתושה הנקבה שהחליטה לעשות בי נקבים
אבל …גיליתי מן זמזום כזה תמידי
שנדבק לי כמו רייח לבגדים
זמזום של המוני אנשים
כאלה שממש ישנים לידי בלילות וגם בימים
זמזום שמרעיד לי את כל זיפי העצבים
וגם כשמנמיכה הוא בוקע מבפנים .
אז תיכף בודקת מתי נגמר הרעש המזעזע הזה שבא עם כל גבר וצלחת פיצוחים …

15/7/18 -חגיגת סיום המונדיאל וסיום הטנטון והטמטום

תנצלו את היום הזה עד תום, מחר כבר לא ירוצו לכם כדורגלנים בסלון…

אני.

מודעות פרסומת

10 טיפים לארגון מסיבה מוצלחת

17 ינו

השנה חגגנו סוג של סילבסטר. מבחינתי זו מסיבת הודיה על שנה שחלפה, וגם הזדמנות לפגוש את כל אהובינו, אצלנו בבית.

בשנים האחרונות, החברים/משפחה שלנו עטפו אותנו באהבה, ליוו אותנו בזמנים של חולי ואובדן, ואני מרגישה שאני רוצה להיות איתם עוד, ובעיקר בזמנים של צחוק ושמחה!

מכיוון שהסילבסטר הוא סתם סיבה למסיבה, ולא חג אמיתי, כזה שמלווה בחופש…. הקדמנו אותו, וחגגנו בשישי בערב.

לטובת מסיבות שתחגגו (וגם- כדי שלא אשכח עד המסיבה הבאה 🙂 ) ריכזתי את כל מסקנות הועדת (מושג משפחתי-פרטי ולא שגיאה לשונית!) כדי שיהיה כיף וקל.

עשרה טיפים למסיבה מוצלחת:

1. הודיעו לשכנים מבעוד מועד על המסיבה הקרבה, שגרו התנצלות, אפשר גם לתלות על דלתותיהם אטמי אוזניים…. אולי זה יעזור, ולא יסגרו לכם את המסיבה בחצות.

2. במידה וסעיף 1 לא עזר, למחרת המסיבה, תלו פינוק קטן עם פיתקית התנצלות על דלתות המתלוננים, אולי הם יזכרו רק את זה כשיפגשו אתכם במעלית בפעם הבאה.

3. כששואלים אתכם מה להביא- זה לא הזמן להיות ביישנים. הכינו רשימת משימות מייגעות מבעוד מועד, וחלקו לכל עבר 🙂 מגש פירות, מגש ירקות, תותים טריים שטופים, קרקרים בעבודת יד, חומוס ביתי, טורטיות מגולגלות וכד'. תהנו מזה ואל תרגישו לא בנוח, אחרי הכל- זו משימתם היחידה, הם אוהבים אתכם, רוצים לעזור ושמחים שאתם היחידים שמוכנים לקיים אירוע שכזה.

  • נקודה למחשבה: תנו משימות רק לאלה שאתם בטוחים שיגיעו….כל הסטודנטים, הורים לקטנטנים, קרייריסטים, חוגגי יומולדת ואורחים מחו"ל- מקבלים פטור בנוגע לכיבוד 🙂
  • רשימת הכיבוד של המסיבה שלנו, למסיבה של כ60 איש, מצ"ב רשימת כיבוד למסיבה

ף

4. קחו לכם שני חברים או יותר,  מאלה שהם אנרגטיים דיים ושלא סונג'רו בהבאת מגשים מפתים ותנו להם להיות שוליית המארח. שוליית מארח אחד   (חבר מהזבל 🙂  ) יקבל הנחיות היכן נמצאות המטליות, הסמרטוטים ושקיות אשפה, והשני-  (חבר גרגרן) יהיה אחראי על מילוי חוסרים בשולחנות האוכל…. אפשר להמשיך עם הז'אנר- אחראי אלכוהול, ועוד ועוד, כיד הדמיון הטובה עליכם 🙂
5. עיצוב הבית- תלו בבית כל דבר יפה שיכול להוות אטרקציה, כך לא ישימו לב שכל מה שאתם הכנתם זה נאצ'וס, סלסה ואדממה, שקניתם במו ידיכם בסופר.

תת המלצות לעיצוב-

  • התמקדו בשלושה צבעים בלבד
  • התחילו את ההכנותמבעוד מועד, כשבוע לפני האירוע, גם כדי לא להיות בלחץ וגם כדי להיכנס לאוירה.
  • מסגרת ואביזרי צילום הם גם פריטים עיצוביים וגם יוסיפו צחוק למסיבה.

    6. אם בכל זאת החלטתם להכין משהו, תעגלו פינות. הרעיון הכללי- לקנות חומרי גלם משובחים ומקצרי תהליכים- קרמים, רטבים, מחיות, תחתיות ואיתם לבצע הרכבות שונות ויצירתיות. הנחת היסוד שלי- כל חומר גלם מהווה בסיס לשני קינוחים 🙂 בפוסט הבא- מבטיחה הסברים מפורטים 🙂

    7.בחרו דיג'יי פוטנציאלי שאתם מכירים היטב את הרזומה שלו, ודאו שהוא מספיק יסודי ורציני כדי שיבחר מוסיקה שתרים את המסיבה והבניין וידאג לשאול רמקול רציני. אחד כזה שתוכלו לעקוב מקרוב על הכנת הפלייליסט שלו ובמהלך האירוע לא ישתה יותר מדי ויזניח את המוסיקה, יהיה עירני ובעל יחסי ציבור טובים (במילים אחרות- תתחתנו טוב מבעוד מועד, עם מישהו שישים לב מתי השכנים באים לסגור את המסיבה וירגיע אותם 🙂 ). במידה ולא בחרתם נכון- אל תשכחו את סעיפים 1 ו-2.ף

    8. סיידר אלכוהולי/ יין חם,  ירימו אל על כל מסיבה חורפית, הכינו הרבה וחלקו לכל אחד שנכנס, לשיפור מצב הרוח והאוירה 🙂 המתכון שלי, נמצא כאן.

    9. אל תשכחו לשנוצ  ה י טב  ביום האירוח, יש לכם זמן 🙂

    10. הכינו מבעוד מועד, כילים ממוחזרים כדי לארוז טייקאווי , אל תישארו עם כל השאריות, אחרי הכל- הבטחתם לעצמכם לעשות דיאטה ב2018….

    תחגגו המון, תבלו רק עם מי שאתם אוהבים וכמובן שתהיה 2018 מלאה בשמחה, בריאות וחברות!

    ' נ.ב. השימוש המרובה בצמד המילים 'מבעוד מועד בפוסט זה, לזיכרה של האחת והיחידה בתיה עוזיאל, שנפטרה זה מכבר והיתה אחת מגיבורות ילדותי.