2 ציפורים במכה (מתנה מקורית לחג שהיא גם תעסוקה נפלאה לילדים)

מה דעתכם על מתנה יצירתית לחג, שונה (מאוד) שתסדר לכם לכם תעסוקה לפחות ליום חופש אחד ???

נכון שזה נשמע טוב?!

נתחיל ממהסתייגויות, המתנה הזו תתאים ל:

נותני מתנות חדורי מוטיבציה ואמונה 🙂 יצירתיים שמאסו במתנות רגילות.

המתנה מיועדת למארחים, כאלה שיש לכם תקשורת פתוחה איתם, שיהיו מוכנים לשתף ולשחרר חלק מעשיית החג ושתוכלו להגיע אליהם לשעה קלה בבוקרו של החג, או יום לפניו.

אז מה זו המתנה הזו??

עיצוב שולחן החג!

כידוע, עבור חלק מהאנשים- עיצוב השולחן והעריכה- הם כאב ראש אחד גדול. לעומת זאת, עבור אחרים (כמוני למשל) זו חגיגה!

אם אתם יודעים שהמארחים שלכם ישמחו לקבל מתנה כזו, דברו איתם, התעניינו לגבי הכלים והמפה שבה הם מתכוונים להשתמש, וצאו לדרך.

בעיקרון, מה שתצטרכו להכין: פרחים, כרטיסי הושבה, מפיות, מחזיקי מפיות/ חבקים, אם אתם רוצים ממש להגדיל ראש, תוכלו להוסיף למתנה שלכם :ראנר / שי צנוע לכל אורח/ כלים חד פעמיים/ מפה שיתאימו לעיצוב וישארו כמתנה למארחים. נכון שזו מתנה שווה?

איך משלבים את הילדים בעשייה?

ההכנות המשותפות הן הזדמנות ללמד את הילדים המון דברים (כמובן תלויי גיל ויכולת): תכנון זמן ותקציב, חלוקת עבודה וגם- כל מה שקשור בסדר, ארגון ועיצוב.

מתחילים בתכנון הצבעים, שיתבססו על צבעי הכלים והמפה, או על רצון המארח.

מכינים ביחד לוח השראה. כמה מגזינים, מספריים ודבק- והופ יוצרים קולאז' עם רעיונות, אפשר גם להפנות אותם לבלוגים, פינטרסט וכד', בהתאם לגיל.

מתחילים בבניית תוכנית עבודה, רשימת קניות (מחולקת לפי חנויות) , חלוקת משימות לפי ימים, העדפות וכו'.

בודקים מה יש בבית ומה צריך לקנות. מארגנים את כל החומרים (יוצאים לקניות אם צריך) ומיד מתחילים בהכנות: גזירה, הדבקה, אריזה ואולי גם אפיה….

יום לפני החג- קונים פרחים ושוזרים ביחד עם הילדים. בערב החג, אורזים עם הילדים את הכל, נותנים נאום קצר לאומה- על חשיבות הזריזות והיעילות וגם הרוגע, כדי לא להפריע להכנות בבית המארחים, ו…. יוצאים למשימת אירגון העיצוב.

בטוחה שכל הצדדים יצאו נשכרים, גאים ושמחים מפעילות כזו.

העיצוב שלי לחג הזה

אני משתפת אתכם בעיצוב שלי השנה,אולי תקבלו רעיונות או אפילו השראה.

למעשה העיצוב הוא לא בדיוק שלי, אלא של 'נשיקה בהזמנה'….

זה התחיל מרעיון שהיה לי למגבות מטבח….

בקשה זריזה מהמעצבת של 'נשיקה בהזמנה' הניבה עיצוב לנשיקות, תואם למגבות, על פי בקשתי

אחרי שהתאהבתי בהן, ביקשתי ממש ממש יפה וקיבלתי קובץ להדפסה, הדפסתי אותו על דף קנבס ועל דף מדבקה, במדפסת צבעונית ביתית (בית של מישהו אחר 🙂 ).

ככה זה נראה אחרי גזירה והדבקה על עיגולי ופרחי בריסטול

את הפרחים אפשר להדביק לכל מה שתרצו- בקבוקי שתיה, חבקי מפיות, שקיות בד או נייר, סרטים ובקיצור- כל מה שעולה בדעתכם, ולא נמצא בתנועה 🙂

 

אם אין לכם מעצבת גרפית זמינה שתוכלו לרדת לחייה (לי יש אוסף של כמה!!!) תוכלו למצוא ברשת עיצובים לקניה, או- לקנות מדבקות 'חג שמח' מוכנות ולעבוד איתן.

ככה זה יראה על שולחן החג

כשסיימתי להדביק החלטתי , לעשות ניסוי, והוא הצליח!!! אני ממש מרוצה מעצמי 🙂

עוגיות פסח ממותגות, קבלו אותן בתרועות ומחיאות כפיים נרגשות:

והנה המתכון:

הנחיות כלליות: עדיף לבחור גרפיקה שהכיתוב בה מודגש והצבעים עזים. עדיפות ללא רקע צבעוני. קוטר העיצוב לכל עיגול לפחות 40 ממ, אל תיקחו קטן מזה- העיצוב לא יצא ברור.

עוגיות שקדים

מערבלים במעבד מזון:

4 חלבונים (של ביצים גדולות)

200 גרם אבקת סוכר

3.5- 4 כוסות שקדים טחונים לאבקה

2 כפות מיץ לימון

גרידת לימון משני לימונים

מערבבים היטב ומכניסים לשקית זילוף חזקה עם צנטר חלק. מניחים את דף הטרנספר ישירות על התבנית, כשהצד המבריק שלו פונה כלפי מטה. מזלפים עיגולים על הצד המחוספס, הבצק הזה מספיק לכ60 עוגיות קטנות. העוגיות לא מתפשטות כמעט ולכן אין צורך לדאוג למרווחים גדולים ביניהן. אופים בתנור שחומם מראש ל110 מעלות עם טורבו עד לייבוש. בתנור שלי זה לקח כ35 דקות. מוציאים מקררים כמה דקות, לא יותר מדי, מפרידים בעדינות את העוגיות מדף הטרנספר.

כמובן שהעוגיות יצאו נפלאות גם ללא דפי טרנספר, רק קצת פחות יפות ושיקיות 😉

אם המתנה הזו לא מתאימה לכם/ למארחים שלכם ועדיין חשקה נפשכם במתנה שתכינו בעצמכם, אתם מוזמנים להכנס לפוסט הזה, שכתבתי בבלוג מועצת נשים כפר סבא, יש בו שלושה רעיונות כיפיים למתנות שתוכלו להכין בעצמכם.

שיהיה אביב כיפי, מלא בהתחדשות,

אני.

איך להכין שולחן מתוק ולהשאר בחיים

כמו שהבטחתי, הפוסט הזה יוקדש ל'מיתוג" אירועים בקלות והכי חשוב- בהנאה!

כבר תקופה שאנחנו, בנות המשפחה (הידועות גם בשם הרשמי : 'הקוזינות'), עושות לנו מפגשי גיבוש, כל פעם אצל מישהי אחרת, כל פעם עם ערך מוסף (סדנה, הרצאה, ארוחה מפנקת וכד'). כך אנחנו גם נהנות וגם מעמיקות את הקשר, מתייעצות, מקטרות, מרחיבות אופקים וחשיבה ובעיקר מטפחות לנו את המשפחה הלא מושלמת שלנו בליווי צחוק.

הפעם, לכבוד יום ההולדת של האחיינית האהובה שלי, נפגשנו כדי ל'מתג' את האירוע. על הדרך, הכנו גם כמה מתנות קטנות לפסח, ואני חייבת לומר שעפנו על זה, ומקווה שגם אתם תהנו!

הכנו נשיקות, אבל גם, קיצרנו תהליכים, והשתמשנו בחומרי גלם קנויים. בסיבוב קצר בסופר, אותרו כמה פריטים שהקלו מאוד על המלאכה, לנו נשאר רק לשחק ולהרכיב!

ותאמינו לי, שגם אלה שאין בהן אף פעם חדוות יצירה (ואני מקווה שיאהבו אותי גם אחרי הפוסט הזה…) נהנו מהעשייה הזו מאוד!

קרדיט צילום: אריק

מה צריכים?

סביבה תומכת 🙂

וגם:

צימקאו לבן, עוגיות קטנות, מטבעות שוקולד, מרשמלו עם שטח פנים רחב, קיסמים, שקיות זילוף חד פעמיות.

איך עושים?

מרתיחים מים ומוזגים לספל

מכניסים לשקית זילוף מספר מטבעות צימקאו (אנחנו קונים ב'אבלין' בכפר סבא, שימו לב שאתם קונים משהו איכותי, יש כל מיני סוגים, גם של שקיות וגם של צימקאו)

מניחים את שקית הזילוף בתוך הספל עם המים הרותחים (שימו לב שהמים לא נכנסים לשקית, אם זה מאתגר,אפשר לקשור את החלק העליון של שקית הזילוף, או לחילופין, לשים את שקית הזילוף בתוך שקית ניילון של סנדוויץ, ואז להכניס למים.

ממתינים שהצימקאו ימס, מוציאים את שקית הזילוף מהספל, מנגבים היטב במגבת (עדיף שתהיה יפה…. 🙂 )

גוזרים במספריים את הקצה של שקית הזילוף, ממש פתח קטן! ועושים את זה כשהקצה פונה כלפי מעלה, אחת הצימקאו מיד מתחיל לטפטף.

זהו, אפשר לצאת לדרך! לוקחים דף טרנספר (אנחנו קונים את היפיפיים והאיכותיים של 'נשיקה בהזמנה')  ומתחילים להזליף את הצימקאו המומס על הדף, מכסים את כל ההדפס.

אני ממליצה לעשות כל פעם שורה אחת 🙂 , להתחיל ממה שרחוק מכם ולאט לאט להתקרב.

על כל עיגול שמזליפים, מניחים מה שרוצים… שוקולדים, עוגיות, מרשמלו וכד'. אם נוצרת לכם צפיפות על הדף, כי האלמנטים שבחרתם גדולים, תזליפו לסירוגין.

הנה העוגיות שקניתי, והתאימו בדיוק לדף הנשיקות. שקית אחת (מחירה כעשרה שקלים) מספיקה לדף אחד ועוד קצת.

ממתינים מספר דקות, עד שהצימקאו מתקשה, במזג אויר חם, אפשר לשים במקרר למספר דקות, עד להתקשות.

מרימים את הפלא בעדינות, ומתלהבים!

נכון שאפשר לוותר על הקמח, החמאה, הביצים והאפיה????

ו… תהיו יצירתיים…. כאן למשל, הנחתי קיסם על הצימקאו, מעל הדבקתי מטבע שוקולד, והנה, קישוט לעוגה, קאפקייק או מגש פירות מפנק

ופרחי ממרשמלו ממותגים

חיברנו אותם וגם מרשמלו רגיל לקשיות שתיה, ונהיה לנו זר יפיפה!

קרדיט צילום: אריק

כדי לתת לכם חומר למחשבה, לקראת החג תוכלו להכין אותם כמתנה, קישוט, או שי קטן לאורחים…

לפסח, קניתי עוגיות אביב של פפושדו, מרציפן ומטבעות שוקולד מריר (מתאימים גם לטבעונים) וגם שוקולד מחולק לקוביות. ואלה התוצאות:

וכעת נותר רק לארוז, תראו כמה שזה יפה, אפילו בלי מדבקות וסרטים…

שיהיה אביב שמח ויצירתי,

הקוזינות ואני.

אז איך היה אצלכם הסדר?

אצלנו, על אף החששות, הסדר היה יותר מבסדר :0)

חג ראשון בלי הורים, בלי מבוגרים אחראיים….וכן, כולנו כבר הורים בעצמנו, ומבוגרים (די) אחראיים, ולמרות זאת, לא פשוט ויש חלל.

כדי להסיח את הדעת מהכבדות הזאת, וכדי שיהיה שמח, התמקדתי בעיצוב ובארגון, השקעתי בזה ממש ופחות באוכל. כי מה עושה את החג מיוחד וחגיגי במיוחד? בעיני- כל מה שמסביב והישיבה ביחד.

וככה זה נראה….

בנישה שבסלון, ציור חלומי שחני חברתי היקרה ציירה לי מזמן מזמן, וסידור פרחים פרוע בתוך תיק כלי רחצה. תזכורת לתוכניות שגנזנו 🙂

באמצעות דגלוני האותיות האהובים הרכבתי את הכרזה 'אביב שמח', כי קצתי בברכת חג שמח. למה שרק החג יהיה שמח?! מעתה אני מברכת באביב שמח!

אפילו האדניות העייפות שלנו התעלו על עצמן ולבשו פריחה

וככה נראה השולחן, לבן עם פרפרים ורודים (של 'הבה נגילה') מפיות פרפרים (מ'אבלין' כפר סבא)

תחת כל צלחת- הגדה ובתוכה לוח בינגו.

לכל מבוגר, הונחה קופסת שוקולדים קטנטנה (לפינוק ולשיתוף הילדים – רק אם רוצים :))

(הקופסה ממקסטוק, מדבקות מ'רוני רפפורט')

לילדים- בקבוקי יין אישיים, לפי הדוגמא מהפוסט הקודם

ערכות יצירה וחשיבה מגוונות, שבסיסן מורכב מערכת פסח של 'תיבת ההפעלות' עם תוספת של חוברות עבודה לקטנטנים

כל קריאת 'בינגו' זיכתה את הקורא במארז קטן של זרעים וההילולה היתה גדולה!

 

ובגזרת האוכל…. האוכל היחיד שהשקעתי בו, היה המרק. משום מה, אוהבים אצלנו את האוכל הזה, מי שרוצה, יכול להציץ באינסטגרם שלי ולמצוא שם את תמונת התוספות למרק 🙂 שם יש דיווחים עקביים מ'השטח'.

בין שאר הדברים ששחו להנאתם במרק (לא שלי, שלהם…) היו גם אטריות, שמאוד שימחו את הילדים. למעשה אלה בלינצ'ס כשרים לפסח (שבמהלך החג נאכלים בעיקר עם נוטלה), רק גלגלנו אותם וחתכנו לרצועות. שיחוק.

אחרי מספר נסיונות מגוונים, משתפת את המתכון הפשוט הזה, והמוצלח ביותר לדעתנו.

בלינצ'ס/ אטריות כשרים לפסח (כ12 יחידות דגולות ודקיקות)

1/2 1 כוס מים

2 כפות שמן

4 ביצים

1/2 כפית מלח שטוחה

1/4 כוס קמח מצה דק לעוגות

1/2 כוס קמח תפו"א

מערבבים היטב את כל החומרים (לפי הסדר), כך שלא יהיו גושים. נותנים לבלילה 'לנוח' כמה דקות, מחממים מחבת משומן קלות, יוצקים מעט מהבלילה, תוך כדי סיבוב המחבת. כשנוצרות בועות, הופכים לעוד דקה-שתיים.

לאטריות אפשר להכין יום קודם- לגלגל ולחתוך לרצועות. אפשר למלא במליות שונות מתוקות או מלוחות 🙂

עוד משהו קטן שהכנתי לחג, כחלק מהמשך המסורת בבית הוריי- מרציפן. אבל, כדרכי בקודש, עיגלתי את הפינות מאוד, והרי לפניכם מתכון פטנט עצלני במיוחד 🙂

מרציפן ביתי

שמים במעבד המזון

2.5 כוסות שקדים טחונים מולבנים (250 ג' קנוי טחון כבר)

כוס אבקת סוכר (100 גרם)

כף מיץ לימון טרי

כף מים

מעבדים יחד עד ליצירת 'בצק' גרגרי. במידת הצורך, מוסיפים כף מים נוספת. מוציאים ומגבשים לגוש אחיד, שומרים בקופסה אטומה. אפשר לעצב, לשחק, עם תמרים, אגוזים ואפשר פשוט כך

זהו להיום, עם הפנים קדימה לחג הבא, מברכת אתכם באביב שמח וחיים שמחים,
אני.

 

פסח בא

פסח מתקרב ואני מנסה להתמקד במחשבות חיוביות, מקווה שהחג יביא איתו התחדשות והתרעננות.

משימה לא פשוטה במשפחה שלנו כרגע, אז החלטתי שאתעסק בשטויות, זה תמיד משפר לי את מצב הרוח 🙂

עיקר ההתלבטות שלי עכשיו, היא איך לערוך את שולחן החג…. וישנן מספר אפשרויות.

בחנות האהובה עליי (אבלין, כפר סבא) מצאתי מפיות כבשים הורסות (טוב מצאתי עוד הרבה מפיות שם, אבל אשאיר אותם לפוסט הבא….) המפיות האלה מתכתבות נהדר עם גלויות שושקה של 'סגלגלים', יחד עם הזר ששזרה לי רחלי שלי ואגוז – זה נראה מדליק!

ואם בכבשים עסקינן, אפשר גם כך

גלויית שי מגנטית מחיקה לכל אורח, שתסמן גם את מקומות הישיבה.

אם הגלויות מעניינות אתכם, ניתן לקנות אותן באתר של 'לי ולך'  .

לעוקבים בבלוג ולחברי עמוד הפייסבוק, מחירים מיוחדים בעת תשלום במזומן:

3 שח' לגלויית שושקה , 10 שח' לגלויה מגנטית.

אופציה נוספת לעיצוב השולחן, הקלאסית- לבן, זהב ומצה.

אני מאוד אוהבת להכין לילדים בקבוקי תירוש אישיים, כדי למנוע העמסת סוכרים.

את הבקבוקים קניתי ב'מקס סטוק', וכך הכנתי את התגיות

לקחתי בריסטול בהדפס 'מצה' (לא יודעת לומר איפה קניתי, אני ממש לא זוכרת….) וחתכתי לרצועות ברוחב ארבעה סנטימטרים

ואורך עשרה וחצי סנטימטרים

בראש כל תגית פינצ'צ'תי חור באמצעות פאנץ' ריבוע, גדול מספיק כדי שצוואר הקבוק יעבור בתוכו, אך לא גדול מדי כדי שלא יפול מהבקבוק.  אם אין פאנץ', אפשר לגזור במספריים. חור בצורת עיגול יהיה יותר יפה מן הסתם, אבל זה הפאנץ' שיש לי ו…. בסוף גם נשארו לי שאריות קטנות של 'מצות' קטנות.

כדי שהפתח יהיה ממוקם טוב, ניתן להעזר בקיווקווים של המצה, או, לסמן מיקום בצידו האחורי של הקרטון באמצעות עיפרון ומצה אחת קטנה

ממקמים את הפאנץ' לפי הסימון

והנה תגית אחת כמעט מוכנה

קפל קטן וקישוט, אני החלטתי בינתיים רק להדביק את השם, כי נראה לי שזה לא יהיה העיצוב הסופי של השולחן 🙂 למבוגרים שבחבורה אפשר להכין תגיות שם רגילות, ואת המצות הקטנות אפשר לפזר על השולחן, לקישוט

כאמור עדיין לא החלטתי איך לעצב, מה דעתכם???

חוצמזה, התחלתי להכין מתנות לחג, מארזי מגבות מטבח תואמים לעיטופיות היפות של עירית, אם ממש רוצים להגדיל ראש, אפשר לצרף למתנה גם משהו קטן, מתוק וכשר לפסח. נראה לי שאני אוותר.

 

אצלי יקבלו את החטיפים האלה לקינוח סעודת החג

כמובן שיש מתכון:

חטיפי פצפוצי אורז כשרים לפסח

ממיסים 100 ג' שוקולד חלב ו100 ג' שוקולד מריר עם מעט שמן, מערבבים עם שלוש וחצי כוסות פצפוצי אורז משטחים בתבנית מלבנית בגודל 20/26, מניחים מעל נייר אפיה ודוחסים באמצעות כוס את הפצפוצים.

ממיסים 100 ג' שוקולד מריר עם 50 ג' חמאה ויוצקים בשכבה אחידה מעל. מקררים ולאחר כמה שעות חותכים לאצבעות.

וריאציות:

אפשר ל'טבען', להשתמש בשוקולד מריר ואת החמאה להמיר ברבע כוס שמן קוקוס.

אפשר לחלק את תערובת הפצפוצים לתוך מנג'טים אישיים, במקום לתוך תבנית גדולה, ככה יהיו פחות פירורים, וגם חסכון בכמויות השוקולד שבמתכון…

זהו לבינתיים,

שיהיה אביב שמח,

אני.

 

 

 

איזה בלגן הסדר הזה

אני חולקת אתכם כמה טיפים שמסדרים לי את הראש ואת החג…

אני מתחייבת מראש ליישם את הטיפים האלה על עצמי…. אם במקרה תראו שלא עמדתי בזה- בבקשה תיישרו אותי 😀

אני מאוד טובה בעצות (כמו כולם בעצם…) הקטע של היישום קצת יותר מורכב…

🙂

אני מתחילה ברשימות, הרשימות כוללות תפריט, חלוקת תפקידים, משימות 'רגע אחרון' וגם דברים לא חיוניים, שאחליט ברגע האחרון אם בא לי לעשות אותם, או לא…

אני נעזרת בלוח המחיק החדש של סגלגלים, הוא מוצמד למקרר, וזה עוזר לי לראות מה חסר ובעיקר, מה לא לשכוח.

הלוח מספיק גדול (A4) כדי להכיל את כל התכנונים שלי

אני ממש גאה בעצמי שהרוב כבר מסומן ב'וי'!!!

באופן כללי- משתדלת לא להגזים בכמויות האוכל, כי אחרי מרק (אפילו שהוא לא נחשב אוכל) כמה עוד אפשר…..?!

בבחירת התפריט אני משתדלת שיהיה אוכל שניתן לארוז ולהוציא לפיקניק שלמחרת 🙂

את מה שאני כן מכינה, אני משתדלת להכין מראש ולהקפיא ולא להשאיר לרגע האחרון. את משימות הרגע האחרון, לעומת זאת, אני משאירה לאורחים, זה מאפשר לי להתעסק בעיצוב השולחן והכי חשוב- זה מאפשר לי שנ"צ, אחרת, אין מצב שאני שורדת את הערב …

אני גם תומכת ב'מיקור חוץ'. נניח שחמותכם ממש טובה בלהכין גפילטע, תרגישו בנוח לבקש שתכין גם עבורכם (גם אם היא לא מוזמנת אליכם…),  עוד כמה בסיר, זה כבר לא משנה 🙂

הסכמי עודפים- לא נותנים מתנות ולא מקבלים. כריסטמס כבר עבר, מספיק לי שתביאו את כל תכולת המקרר 🙂 אין צורך גם במתנות…

מי שמביא לי מתנה, קרוב לוודאי שיקבל מגבת, אז כדאי לחשוב היטב לפני שעושים איזה צעד שכזה….

אני מכינה לילדים תעסוקה לערב, מכיוון שזו ארוחה ארוכה, השנה הכנתי לכל ילד שקית נחמדה שבתוכה קונפטי (מהמם) כשר לפסח,

הקונפטי מכיל מגזרות של עשר המכות, מקסים, צבעוני ושובה לב, איזה כיף לי ש'טייני סקריבלס' שכנים שלי 🙂

צבעים ארוזים כפירמידה (הם היו ממש פוטוגנים למרות שמיחזרתי אותם מקופסת הצבעים של הסטודיו

מדבקות, פנקס, מיני חוברת התעסקות שהכנתי ומכילה- תפזורות, תשבצים ומבוכים

המדבקות ושקיות האלבד מהחנות 'משו'

לילדים אכין בקבוקי תירוש אישיים, כך שלכל ילד תהיה כמות סוכרים מוגבלת….

(הבקבוקים מחנות צעצועים)

נוהל הגשה חדש שהנהגתי אצלנו- אנחנו מגישים מרק לפני קריאת ההגדה.

ידוע בעדותינו שמרק הוא לא אוכל, אי לכך ובהתאם לזאת, החלטתי פה אחד, לשנות את המנהג- ולהאכיל את כולם לפני שמתחילים

על בטן מלאה כולם הרבה יותר נחמדים ורגועים, לפחות במשפחה שלנו.

עוד דבר חשוב—

להיות לארג׳ים בגזרת אלכוהול…. אין צורך להסתפק בארבע כוסיות, מישהו צריך לשתות את כל מה שנשאר מהסילבסטר 😊

ולקינוח- מתכון קל ופשוט לבראוניז כשרים לפסח, קלים קלים שאפשר להכין מראש ולהקפיא:

בראוניז כשרים לפסח (תבנית חד"פ גדולה 25/30

ממיסים ביחד:

200 ג' חמאה

100 ג' שוקולד מריר

כשמתקרר מעט, מוסיפים:

קורט מלח

1 1/2 כוס סוכר

5 ביצים בינוניות טרופות

2 כפיות אבקת נס קפה

1 כוס קמח מצה

1 שקית אבקת אפיה

1/2 כפית קינמון

יוצקים חצי מהבלילה, מפזרים חצי כוס שוקולד צ'יפס איכותי ומכסים בשארית הבלילה. אופים בחום בינוני כ30 דקות. שמים לב לא לאפות יותר מדי, שלא יתייבש.

כשמתקרר, פורסים לריבועים ומקפיאים בכלי אטום היטב.

שיהיה חג קליל ושמח

ממני ומשושקה הכבשה.

מתארגנים לליל הסדר

קצת נעלמתי, אבל אל תדאגו- אני במקום רך ונעים, בין המון המון מגבות :-)….

אז קודם כל תודה לכל מי שהקדיש בוקר ובא למפגש אצלי- היה לי כיף גדול לארח – גם אם לא הספקתי לדבר עם כולם- תחושת הפרגון  באוויר היתה מדהימה. אנרגיות של משפחה והמון נשים איכותיות- ממעגלים שונים בחיים שלי שהתרכזו לבוקר שמח אחד. השותפה שלי לבוקר הזה- גלית– עם הבדים, המוצרים הצבעוניים והשלווה שלה- גם היא- שימחה לי את הסלון.

היתה תרומה נפלאה של כובעים, כרגע יש 36, מקווה שעד אחרי החג יהיו עוד כמה נוספים- תודה לכן!

קפה ועוגה כבר אמרתי והפתעות ללקוחות הצעירים שבאו בהמוניהם 🙂

זהו- התאוששתי, ועכשיו מתארגנים לערב החג…. ו… אני מארחת…

…לא נשאר לי יותר מדי זמן- אבל בא לי לרענן את השולחן

אחרי הביקור של גלית כאן, היה ברור שאני חייבת ראנר חדש. ראיתי גם את הפרצופים המשתהים של חברותיי שאינן תופרות,לנוכח הבדים המטריפים של גלית.

אז אפשר לעשות ראנר גם בלי לתפור ו.. לרענן את שולחן החג… בלי לקחת משכנתא

מתחילים בקניית הבד 🙂 את זה אתם יודעים לעשות טוב גם בלעדיי. המלצתי, לשולחן ארוך לפחות מטר וחצי. אפשר לקנות עם  חברה ולחלק את הבד לאורך לשניים . אם בחרתם באופציה הזו – – יצא לכם ממש זול,  גלית המליצה לי לקחת בד של art gallery

חוץ ממנו קניתי גם סרט מכפלת, בכמות של היקף הראנר שלי, בחנות סידקית. לכל מי שלא מכירה, תכירו- נעים מאוד- סרט מכפלת  (מאוד זול, נדמה לי שקל למטר)

זהו סוג של פליזלין דו"צ, רק שהוא מגיע בסרט. יש לו צד אחד עשוי נייר והצד השני- דבק מחוספס שנראה כמו מעויינים קטנים. גזרתי את הסרט לשניים, כך

הופכים את הבד על צידו השמאלי (היפה כלפי מטה) ומניחים את הסרט כשהמעויינים כלפי מטה- צמודים לשול (יחיד של שוליים, פעם שוטר אמר לי את זה והתפקעתי לו מצחוק, היה מביך משהו)

מגהצים ומקלפים את הנייר,

על הבד נשאר פס שקוף עם מעויינים, תיזהרו לא לגהץ אותו- כי כל המגהץ ידבק לכם

מקפלים את השול כלפי פנים- כשכל המעויינים מכוסים בבד, ומגהצים

אני חוזרת על כל הפעולה שוב, כדי שלא יהיה סיכוי לפתיחה, אבל אם התעייפתם   אפשר גם להסתפק בקפל אחד.

ושוב מקפלים ומגהצים

הופכים את הבד ומגהצים גם מהצד השני- ויש לכם מכפלץ יפה ונקיה

אל תיבהלו מההוראות המפורטות. לעשות את כל ההיקף לוקח בדיוק עשר דקות. ועכשיו יש לי ראנר מהמם!

אם בכל זאת נבהלתם- יש אצל גלית גם ראנרים מוכנים ותפורים- יפיפיים!!!

עכשיו אני רק צריכה להחליט באילו צלחות להשתמש לבנות חלקות או משהו מאלה- מה אתם אומרים???

אה, ושכחתי…. צריך גם לבשל…. 🙂

קינוח קל כבר יש לי, משתפת אתכם במתכון פשוט, טעים ובלי טעם של פסח..

בראוניס  כשרים לפסח

100 ג' שוקולד

200 ג' חמאה

קורט מלח

ממיסים יחד על אש נמוכה ומצננים

מערבלים (אפשר במיקסר ואפשר בסתם כף)

1.5 כוס סוכר (המקורי עם שתי כוסות אבל לדעתי זה יותר מדי)

4 ביצים

לתוך זה מוסיפים:

2 שקיות סוכר וניל

2 כפיות אבקת נס קפה

1 כוס קמח מצה לאפיה (אני אופה עם קמח מצה רגיל ויוצא מעולה)

2 כפיות אבקת אפיה

1.5 כוס אגוזים מרוסקים

1/2 כפית קינמון

וכמובן את השוקולד המומס

יוצקים לתבנית ואופים בחום בינוני כ-30 דקות

הכמות מספיקה לתבנית חד פעמית גדולה (30X24) מומלץ לאפות על נייר אפיה.

כשיוצא מהתנור ליישר קצוות ולחתוך לריבועים עם סכין טובה. כ-24 יחידות.

פעם החלפתי את האגוזים בכוס שוקולד צ'יפס- לטובת הילדים… ואת כמות הסוכר הפחתתי לכוס ויצא מעולה!

 אפשר גם להקפיא- אם יתנו לכם…

חג שמח!

ממני באהבה