ארכיון | בישול RSS feed for this section

כיסונים

17 ספט

דמפלינג, דים סאם, גיוזה, קרפעלך, וון טון, טורטליני, רביולי, פלמיני, וורניקס, חינקלי, מאולטשן…

כיסונים- לא משנה מאיפה הם מגיעים, אי אפשר לסרב להם!

אי שם לקראת סיומו של החופש הגדול, הוזמנתי לסדנת בישול איטלקי. כשחברה מציעה כזו הצעה לבבית, במיוחד לקראת סיומו של הקיץ, אני לא מסרבת…אני אוהבת לבשל

מצד שני, העייפות, הווו העייפות…

לקחתי את הסינר ההורס שלי ויצאתי… איכשהו הצלחתי לשבת, להקשיב ו…להתחמק מעבודה. כולם קצצו, מילאו, הקציפו בהתלהבות ואני…. צילמתי…

את הסדנה הוביל באהבה ובנתינה- השף מורן מירלמן. מורן מקיים סדנאות ביתיות, אם בא לכם לעשות משהו קצת אחר וטעים עם חברים, כדאי לכם! moranmirelman@gmail.com

טוב שלא התאמצתי, כי הצליח להם מאוווד בלעדיי 🙂

הכל היה ממש ממש טעים!!!

אתם בטח רוצים לדעת מה הכינו לי 🙂

מנות מחומרי גלם משובחים, הנה כמה מהן–
ברוסקטות

 קרפצ'יו

…. קנולי קפה
ו…. טורטליני כבדים
עכשיו, אני וכבד…. סיפור מרגש 🙂

מצד אחד- טראומת ילדות – כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מספרת לנו סיפור על ילד שקראו לו 'כככבד' (בחיי!!!) תוך שהיא דוחפת לנו כבד, כי זה בריא ויש בזה המון המון ברזל… :0)

מצד שני, כשגדלתי קצת, כבד קצוץ היה ה דבר שבשבילו הייתי מחכה לחגים.

מצד שלישי, כשגדלתי עוד קצת, אחרי כמה פעמים של ניקוי רעלים, בחרתי להקטין מינונים….

ובשנה האחרונה, אחרי סיפור מורכב עם כבד, החלטתי סופית, שבכבד אני לא נוגעת.

ובכל זאת,

הייתי חייבת לראות איך שף מורן מכין את בצק הפסטה

ריח המילוי התנשא באויר והטריף את החושים ובכלל… מי יכול להתעלם מכיסונים???

אכלתי. בטח שאכלתי…. והיה מצויין!!!

יצאתי מהסדנה עייפה ובטוחה שלמחרת אני הולכת לקנות את כל המצרכים שהשף המליץ עליהם.

ובכן, בקצרה, אומר שזה לא קרה.

במקום זה, מציעה לכם עיגול פינות, לכבוד ראש השנה.

קצת יצירתי, תהיו פתוחים וגמישים…

מתכון חלופי לכבד קצוץ. המתכון הזה משובח וטבעוני, וכל טורפי הבשר והאיברים הפנימיים שסביבי הגיבו אליו באהבה. מקור המתכון אצל ריקי, היא פינקה אותנו כשביקרנו בהולנד.

קצצתי ומדדתי (למרות שזה לא מקובל אצלי… מבשלת כמו סבתות, כמה שתופס ומה שבא בא…)

 

הנה הוא לפניכם, כדי לזכור בקלות, שננו לכם 1-2-3.

כמו כבד

3 בצלים גדולים מאודים עד לשקיפות, ללא נוזלים.

2 כוסות עדשים ירוקות שרויות ומבושלות.

1 כוס אגוזים (אני מצאתי שחצי כוס קשיו וחצי כוס פקאן, מביאים את הממרח הזה לרמת שלמות 🙂 )

מלח ופלפל

טוחנים הכל במעבד מזון, מתקנים טעמים, בודקים וחולקים עם אנשים נוספים.

אני מודה, זה אוכל אפור, ולכן… הצעת ההגשה הצבעונית שלי, היא זו: על מיני לחמית, מזליפים מעט ממרח, טיפת ריבה חמצמצה ועירית קצוצה.

ואפשר גם…. למלא כיסונים!

ועכשיו לטיפ הכי הכי שמור באנושות… שנים חיפשתי בארץ בצק כיסונים מוכן וקפוא, כמו באמריקה. עד שנעמה מצאה לי. הבצק המושלם הזה, מיוצר על ידי מטעמי ישראל, בראשון לציון (שם יש חנות מפעל). אני קניתי ב'ספייסס' ברעננה (במפעל יפנו אתכם לחנויות באזורכם). בדקתי שני סוגים, בצק וון טון ובצק גיוזה. בצק הגיוזה מגיע בצורת עיגולים, הוא מאוד מאוד עדין ולדעתי מתאים בעיקר לאידוי. אני משתמשת בריבועי הוון טון.

הבצק מגיע מרודד וקפוא. אני מפשירה אותו בקרור, שמה במרכז מלית (אפשר כמו כבד, אבל כל מלית אחרת שאוהבים, תתקבל בברכה), מרטיבה את השוליים במעט מים ומקפלת לשניים. מחברת את הקצוות בצביטה קלה.

עדיין לא הגעתי לזה, אבל מבטיחה תמונות באינסטגרם שלי בערב החג…

אז אלה לא קרפעלך מסורתיים, אבל בהחלט… כיסונים! וטעימים!!! מהתפוצה הפרטית והעצלנית שלי שהמצאתי 😉

תודה הדס שהזמנת, שרחצת את ככככללל הכילים, תודה למורן שלימד המון המון דברים (איישם מתישהו, אני בטוחה!), תודה לריקי על המטעמים המפנקים, ותודה לשרון ונעמה שמצאו לי קיצורי דרכים 🙂

אם אתם עדיין לא מסודרים עם מתנות לחגים, נשארו עוד פריטים, ואתם מוזמנים לקפוץ אליי לכפר סבא.

עוד נשתמע לפני החג,

אני.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת

חם, חם בטבריה….

20 אוג

כן, חם, חם, לוהט!

בטבריה וגם בכפר סבא….

כל כך חם שאני 'לא מוצאת מקום' 🙂 … אם זה היה מתאפשר, הייתי מעדיפה לבלות את חודשי הקיץ בלפלנד… בלית ברירה, אני בבית, במזגן, ואם הוא היה מספיק גדול הייתי יושבת בתוכו.

פעם שמעתי איזו טענה שכל אחד אוהב את העונה שבה הוא נולד….. לא עובד אצלי….

wp-image-706024368jpeg.jpeg

מכיוון שזהו המצב, אני ממעטת לצאת, אם במקרה ראיתם אותי מחוץ לבית, דעו שכנראה היתה סיבה ממש טובה וחשובה לזה :0) אני משמרת אנרגיה, משתדלת לעשות כמה שפחות, מעגלת פינות יותר מהרגיל, ובקיצור—-

פשוט מחכה שיעבור כבר…
ממש לפני יום ההולדת שלי (ושל הקולקטיב), הגיעה אליי הביתה מתנה ממש מפנקת.

סיר.

כן, אני יודעת שלא לכל אחד סיר הוא מתנה מפנקת, אבל לי כן. הוא הגיע אליי עם שליח עד פתח הבית (כבר מעולה, לא נאלצתי להיפרד מהמזגן) מישהי (חמודה מאוד) במאמא גורו קראה את פוסט הסכינים שלי בעיון רב כנראה, והיתה קשובה לקריאתי הנרגשת בסופו 🙂

ולא סתם סיר. רוסטר. Food appeal


אז מה כל כך מרגש בו? נתחיל מזה ש….

הוא מלבני


פעם קופאית הציעה לי לקנות סט קופסאות אחסון עגולות במבצע, ועניתי ש…. אני נגד כלים עגולים, כי הם מבזבזים לי יותר מדי מקום. היא בהתה בי מספר דקות, במהלכן חשבתי לי שהיא פשוט ממתינה שיגיעו לכפות אותי בכתונת משוגעים, אבל אז אמרה…. 'יש בזה משהו…' 🙂

 

הוא מכיל 6.4 ליטר (קיץ, מתבגרים, שרב כבד=רעב כבד… ) ניחן בפיזור חום מצוין שמקצר מאוד את הבישול או הצלייה (ע"ע חם לי ולא בא לי לעשות כלום…) ויש לו בחלק הקרוב לדפנות- 'תעלה' מיוחדת למלח, שמשאירה את האוכל עסיסי גם כשהוא ללא טיפת שומן!!! קל לניקוי (ציפוי שייש) קל משקל (ביחס לסירי יציקה אחרים שמכילים כזה נפח) בקיצור, אהבה ממבט ראשון.

לפי חוקי הסדר הנוקשים אצלנו בבית (גילוי נאות: חוקים אלה אינם חלים על חומרי יצירה ובוודאי שלא על מספריים), מיד כשהוא הגיע, יצא מהבית סיר אחר, כדי לפנות לו מקום…. ובכל זאת, הוא אצלנו כבר חודש ועדיין לא נכנס לארון….

הנה כמה רעיונות למנות זריזות שמתאימות בול לסוף הקיץ, כשכבר אין כוח לבשל ולהתאמץ:

ירקות צלויים בשכבות: בצל, שעועית צהובה, דלורית. בתעלה, מלח ארץ בתיבול טוסקנה (כי תמיד שווה לחלום רחוק ומתוק…) 20 דקות ב200 מעלות

סלמון צלוי בציפוי פסטו שקדים (בתנור שלנו זה לקח רבע שעה ב200 מעלות)

wp-image-404629479jpeg.jpegwp-image-1928581922jpeg.jpeg

פסטו שקדים:

4 חבילות בזיליקום של הסופר, או זר גדול אחד מהשוק

3-4 שיני שום (תלוי בגודל)

1/2-1 כוס שמן זית איכותי

כפית מלח

100 גרם שקדים מולבנים טחונים

מכניסים הכל למעבד מזון, מתחילים עם חצי כוס שמן זית, ומוסיפים עוד שמן בהתאם לסמיכות שאוהבים.

אני מחלקת את הכמות הזו ל2-4 צנצנות, אחת למקרר והאחרות למקפיא, והן מצילות אותי כל פעם מחדש 🙂

תפו"א עם פרגיות: שכבת תפוחי אדמה, מעט מלח מתובל, מעל שכבת פרגיות תבלין גריל עוף או טנדורי, מלח בתעלה, 30 דקות ב200 מעלות.

wp-image-227479758jpeg.jpeg

wp-image-1502883675jpeg.jpeg

גלילות חזה עוף: קילו שניצל, 3 כפות חרדל (אני השתמשתי בחרדל גרגרים), 3 כפות ריבה, שלוש שיני שום כתושות. אם אוהבים טעם מעושן, אפשר להוסיף גם פסטרמה. מערבבים את חומרי התיבול, מורחים את השניצלים, אם רוצים, מניחים פרוסת פסטרמה, מגלגלים ומניחים בתבנית. מעל מפזרים מלח, פלפל או מלח מתובל. ושוב, מלח בתעלה, 20 דקות ב200 מעלות. מוציאים ופורסים בסכין טובה. אפשר להגיש חם, קר, כמנה ראשונה, או עם סלט קייצי מרענן.

wp-image-764174343jpeg.jpeg

wp-image-1537980694jpeg.jpeg

wp-1471342925431.jpegwp-1471342937131.jpegwp-1471342943669.jpeg

אנחנו אכלנו עם סלט חסה ועם סלט כרוב כיפי במיוחד: כרוב, נקטרינה, בצל ירוק ואגוזים. אפשר לגוון עם אגסים וחמוציות.

רוטב לסלט כרוב (מספיק לשלושה סלטים בערך):

1/3 כוס שמן

1/3 כוס לימון

גרידת לימון

כפית שום כתוש

כף דבש/ סילאן

מלח, פלפל

מכינים את הרוטב בצנצנת ושומרים במקרר עד שבוע.

את הכרוב, אנחנו פורסים ושומרים במקרר כשהוא פרוס, בקופסה מלבנית או בשקית זיפר, הוא תופס פחות מקום  🙂 ונשמר כחמישה ימים. ככה, כשמתחשק סלט, פשוט שולפים, מערבבים עם רוטב ולא מתעצלים…

wp-image-889813395jpeg.jpeg

כשאתם נכנסים לאתר, ממליצה להסתכל גם על השייקר הזה של ראסל הובס, קניתי לנו אותו מתנה לפסח והוא ממש מעולה!

קניית מוצרי חשמל היא קטגוריה שמעולם לא נאלצתי להתמודד איתה, אבל הנה, הצלחתי לעמוד בה בכבוד (אני יודעת שאתם גאים בי שם למעלה) השייקים יוצאים חלקים, הוא גורס גם קרח והמחיר- ממש מעולה! השייקים האלה הם שיחוק בקיץ…

ו…. תעשו טובה, אם אני לא רוצה לחגוג יומולדת, תקבלו את זה ואל תעלבו…. זה לא אתם, זו אני!

מזמינה אתכם לחגוג לי חצי יומולדת ב16 לינואר 🙂

נשתמע בסתיו :0)

אני.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

סיבה למסיבה

11 ינו

לפני כמעט שבועיים חגגנו סילבסטר. אני יודעת שהרבה אנשים מרימים גבה לנוכח חגיגות הסילבסטר… ובכן, מבחינתנו זו סיבה למסיבה, תירוץ טוב לצאת מהשגרה, לשמוח ולחגוג עם המשפחה הנבחרת שלנו (=המון חברים וגם אחים, גיסים וגיסות 🙂 )

זו גם הזדמנות טובה לסגור שנה קלנדרית, והזדמנות שניה להתחיל (שוב) מחדש עם המון אופטימיות, יעדים וחלומות חדשים. ומעל ומעבר להכל- שמחה גדולה והנאה צרופה!

בקצב האיטי שלנו, כמעט שבועיים התכוננו למסיבה- ארגנו, סידרנו, רקדנו, טעמנו, תלינו, צחקנו, ונהנינו מאוד מההכנות.

כדי ליצור אוירה מתאימה, נעזרנו במבחר הפריטים המגוון שלנו מרחבי הארץ והעולם 🙂

במטבח- מנורות אדומות ודגלוני 'סגלגלים'

2014-12-29 23.29.22

בפינת הצילום, זר פרחים גדול ומרשים בעיצובה של רחלי המוכשרת,מ'פרחים בכפר' ושרשרת לבבות קלועים

2014-12-29 23.30.39

מבט קרוב יותר על פינת הצילום- שגרפה הצלחה מסחררת 🙂

2014-12-30 00.22.21

המנורות קיבלו עיצוב משלהן (סליחה מהמעצבת של מנורות ברגמן, זו היתה רק תוספת זמנית…) לאחת התווספה שרשרת פעמונים קטנטנים)

2014-12-29 23.30.58

2014-12-30 10.07.04

השניה קיבלה עיצוב מיוחד של רחבת ריקודים, לעיצוב הזה קראנו 'מזרח ומערב' תלינו עליה לבבות חרוזים מהולנד וכדורי מראות קטנים מפתח תקוה

2014-12-30 10.05.36

2014-12-30 10.05.49

מעל השולחן נתלתה שרשרת אותיות מלווה בפעמוני ענק

2014-12-30 10.07.50

2014-12-30 10.06.53

על השולחן נפרסה מפה אפורה משובצת- הכי קרוב לכסוף שמצאתי 🙂  (מפת פוליאסטר מעולה! שנקנתה ב'אקפולקו מותגים' , בתל יצחק, ללא גיהוץ, דוחה כתמים, מחיר טוב, ממליצה מאוד! יש אותה גם בירקרק משובץ ובכחול משובץ)

על השולחן הוצבו קופסאות פרפרים מהממות שיצרו עוגת שלוש קומות, בתוכן שי קטן מתוק לאורחים- שוקולדים כסופים.

2014-12-30 10.06.45

בניגוד לאירוח רגיל, סביב שולחן, כשמארחים למסיבה, האנשים לא תמיד מכירים אחד את השני, ולכן, המלצה חמה- לפתוח במשהו שיחמם את האווירה, איזה פונץ', או סיידר אלכוהולי יכולים לעזור מאוד, במיוחד במזג האוויר החורפי הזה!

מתכון לסיידר אלכוהולי חם
מביאים לרתיחה בסיר
1.5 ליטר מיץ תפוחים
2 מקלות קינמון
2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות
אם אוהבים אפשר מעט ג׳ינג׳ר מגורד (אני ויתרתי, כי לא כולם אוהבים)
כשמגיע לרתיחה, מוסיפים פנימה
2 כוסות רום

מגישים חם, מאוד! לכל אורח שנכנס הביתה 🙂

בגזרת המזון- המון צלחות קטנות של 'אוכלים' שאפשר לאכול בעמידה או תוך כדי ריקוד סוער 🙂 עם קיסם או מזלגון קטן, עדיפות לכאלה שניתן לאכול בטמפרטורת החדר- שהמארחים יהיו פנויים לחגוג! מיותר לציין שכל המנות לוו במיני שלטים מחיקים, שכולם ידעו מהי כל מנה ומנה

2014-12-31 21.58.26  2014-12-31 21.57.32 2014-12-31 21.57.37 2014-12-31 21.57.45 2014-12-31 21.57.52  2014-12-31 21.58.07

2014-12-31 22.13.08

2014-12-31 22.13.00 2014-12-31 22.12.52

מכון ממש שווה לסלט מוצלח במיוחד:

סלט עדשים עם סלק
3 כוסות עדשים שחורות וירוקות מבושלות עד למצב קראנץ׳ (אני מנביטה ולכן הבישול שלי קצר מאוד)
4 סלקים בינוניים מבושלים וחתוכים לקוביות (אני משתמשת בסלק מבושל אורגני בואקום, שקית אחת)

חופן נדיב של בצל ירוק קצוץ

חופן חמוציות

100 ג' שקדים מולבנים קלויים

לרוטב:

2 כפות שמן זית

2 כפות בלסמי

2 כפות סילאן

1/4 כוס מיץ לימון

רבע כפית פפריקה חריפה

מלח ופלפל לפי הטעם

מערבבים הכל ומגישים. אם רוצים- אפשר להכין יום מראש, מלבד השקדים והבצל הירוק, שאותם מומלץ להוסיף ממש לפני ההגשה.

בתיאבון!

את שולחן הקינוחים לא הספקתי לצלם, אבל מבטיחה לכם שהיה שווה!!!!

שתהיה לכולם 2015 איכותית, משמחת ומלאה בחברים!

אני.

גרגרים וזרעונים

22 דצמ

שניה לפני שמתחילים:

הבטחתי חגיגת יומולדת לבלוג, בינואר 🙂

לא זכרתי, אבל היומולדת היתה בנובמבר….  🙂 (הזמן עובר כל כך מהר כשנהנים!)

אז… ב27 לינואר תתקיים כאן מסיבת יומולדת אלטרנטיבית (שנה וחודשיים 🙂  )

IMG_1078

לכבוד היומולדת, תוגרל מגבת גוף בין העוקבים אחר הבלוג, צבע המגבת, לבחירתכם מהמבחר הקיים, ואפליקציה לבחירתכם!

מה צריך לעשות? להרשם לעקוב אחרי הבלוג במייל (בפאנל שמשמאל לרשומה הזו), אם תעשו גם לייק לעמוד הפייסבוק, השאירו תגובה בסוף הפוסט, ותכנסו פעמיים להגרלה!

ועכשיו לעיקר 🙂

כנראה שסוף העולם באמת כבר כאן… אין דרך אחרת להסביר את מה שקורה פה בבית. לפני שאתם מתחילים לדאוג- דעו שזה זמני.
לפני כמה ימים התחלנו בבית תפריט ניקוי. אמנם, אני כבר מנביטה כמה שנים, אבל להפרד מחיטה ומתוקים???

ההפתעה המרכזית הגיעה מאישי היקר, שהצטרף למאמץ המלחמתי ו… אם הוא נפרד מבשר, אולי באמת סוף העולם כבר כאן 🙂

משום מה- כבר כמה ימים שמתנגן לי בראש הפזמון הילדותי (אי שם משנות השמונים נראה לי, פרפר נחמד) ׳גרגרים וזרעונים׳ (יש בטוח בנאדם אחד שמחייך עכשיו אם לא נשפך מרוב צחוק- אמא, אני מכירה אותך טוב מדי!!!)

בשישי בבוקר התייצבנו בסופר: מעולם, מעולם לא התרגשתי כל כך מאגף הקטניות… במחלקת הירקות לעומת זאת, הרגשנו כמו בלונה פארק 🙂

מטר לפני ההגעה לקופה פתאום נתתי קריאה לאישי:" רגע, מה עם הילדים??? אין להם מה לאכול!!!"

בקיצור- לא יודעת אם נהייה בריאים יותר- מצחיקים ועסוקים יותר- זה בטוח!!!

את תהליך הניקוי שלנו, מלווה חברה יקרה שלומדת תזונה, וכשהיא תסיים את הלימודים, מבטיחה שתשמעו עליה!!!

בכל מקרה, מבטיחה לעדכן לגבי ההתקדמות שלנו 🙂 אם ממש בא לכם לעקוב- אתם מוזמנים לעקוב אחרי הinstagram שלי 🙂

בתמונה הזו- תבשיל אורז מלא, מש, וירקות:

גרגרים וזרעונים

טעים כמו שזה נראה!!! (ואת – שצחקת למעלה- לא לכחכח בגרון בבקשה!!!)

והמתכון:

כוס וחצי אורז מלא (שרוי חצי שעה במים)

כוס וחצי שעועית מש (שהונבטה מבעוד מועד)

3/4 2 כוסות מים

2 בצלים קצוצים

3 גזרים חתוכים לקוביות

חבילת תרד שטוף וקצוץ

מאדים בצלים, מוסיפים קוביות גזר, אורז ומש, יוצקים מים  ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מוסיפים תרד קצוץ, מבשלים על אש נמוכה 40 דקות. מתבלים לקראת הסוף במלח שורשים 🙂 מדי פעם בודקים שלא חסרים נוזלים בתבשיל.

אם כבר עוסקים בענייני בריאות, אתם יודעים שאני אוהבת להפרגן לדברים טובים שעולים בחכתי, הפעם- ספר שכתב שחר, לילדים שרגישים לגלוטן.

COVER.jpg (1)

אחרי שראיתי, דפדפתי וקראתי, אני ממליצה בחום על הספר הקליל והקליט ששימח מאוד את המקבלים. אהבתי!

בעמוד הפייסבוק תוכלו להתרשם מהספר, ניתן ליצור קשר עם שחר גם באמצעות האתר.

זהו להיום, מזכירה:

אם בא לכם מגבת מתנה, תרשמו ותצטרפו להגרלה!

כפי שכבר אמרתי, ההשתתפות מותרת ואף מומלצת לחברים ומשפחה!

אני.

שוב רעבים…. שוב צריך להכין ארוחת ערב….

27 אוק

כשמגיע הערב כבר נגמרת לי רוב היצירתיות.  היכולות והכוחות שלי כלים, ואני מתלבטת מה להכין עכשיו, שיהיה מהיר, קל ומזין….

אני חושבת שזו תהיה סתווית, כשמשוועים למשהו חמים… לא זכורות לי הדילמות (הקשות 🙂 ) האלה בקיץ 🙂

בעודי חוככת בדעתי, נעמה פלד העלתה מתכון מדליק וקל בבייגלה  ללביבות גבינה מלוחות.

אני קצת שיניתי, בהתאמה לבני הבית: על הבצל ויתרתי ובמקום פטרוזיליה שמתי קצת פסטו, הקמח הוחלף למלא.

השתמשתי בהצעת ההגשה המקורית (לחמניה טריה), והיתה התלהבות  (ואני מצטטת ) "מהארוחה הגרנדיוזית"…

ומאותו ג'אנר,  פנקייק קוטג' מעולה (10-12 פנקייקים) :

1 גביע קוטג'

2 ביצים

1/2 כפית תמצית וניל

גרירת לימון

1 כף סוכר

2/3 כוס קמח תופח (אפשר מלא)

2 כפות שמן

מערבבים הכל, משהים כמה דקות, יוצקים לתוך מחבת חמה, כשנוצרות בועות הופכים לכמה שניות נוספות.

מומלץ להגיש עם כמה פירות טריים חתוכים וזו ארוחה נפלאה ומשמחת. כמובן שאפשר גם דבש או מייפל, אבל לא חובה…

אז שלא תחשבו שכל ערב יש אצלנו ארוחות שחיתות, אבל כן, יש נסיונות לגוון מדי פעם…

🙂

ערב אחד השבוע, נפל דבר.

ישבתי עם חברה במרפסת לקפה איכותי (החברה והקפה), כשהצצתי מעבר לחלון, ראיתי שמתחילה השתלטות על המטבח!

שיחררתי, בחיי ששיחררתי בשמחה!

האיש שלי (עדיין בג'ט לג) , בשיא ההתלהבות, הכין את מעדן השנה, זה שהוא גדל עליו, ערב לחיקו, והוא מומחה בהכנתו.

כשרק עברנו לגור ביחד, אני לא ידעתי להכין כ ל ו ם, באמת, ובטח לא את זה, והייתי מוקסמת.

במהלך השנים למדתי גם אני…

בקיצור-

הוא מכין , המתבגרים צועדים למטבח, ומתחילים בצהלות התלהבות, ושוב אצטט:

"יאמי, איזה כיף!!! חביתות!!!"

אז תעשו לבד את החשבון שלכם, רוצים תשתמשו במתכונים, לא רוצים- תקראו לבן הזוג להשתלט על המטבח 🙂

מכיוון שאנחנו בעניינים מתוקים, תראו כמה מתוק הדבר הזה….

מיני מאפה ומתוקים מלבד, מתוך ערכת יצירה מושקעת ביותר שנרכשה בmake, מזמן-מזמן עבור מיקה.

מיקה האחיינית המתוקה, היצרנית והיצירתית שלנו, בילתה איתנו יום של כיף ובמהלכו נוצרה כל הכבודה המופלאה הזו:

וקצת יותר מקרוב

מיקה תפרה בעצמה!!!

(מיקה, הבטחתי וקיימתי, עכשיו היצירות שלך מפורסמות באינטרנט 🙂 )

השבוע אני מתארגנת ליציאה לחופשה- עד יום שלישי אהיה כאן בסביבה, אחר כך אני סוגרת עניינים ונוסעת לכמה ימים- הרחק הרחק מהמטבח, המתבגרים ו… ארוחות הערב….

שיהיה שבוע מתוק, מוצלח ורגוע,

אני.