טיפים לתכנון אירוח ומסיבת סלט

תיכף נחגוג את שבועות, ואני אחגוג עשור מרגש.

עשר שנים חלפו מחג השבועות ההוא, שכנראה לא אשכח לעולם, כתבתי עליו כאן כבר פעם.

סיבה מעולה להרים כוסית של מים 🙂 ואפילו לצרף תמונה שלי 🙂

לכבוד שבועות חשבתי על רעיון כיפי וקליל לאירוח קייצי, שונה ב180 מעלות ממסיבת הקיץ הקודמת שהצעתי כאן בעבר. אין מה לומר, אני עוברת שינוי (לא חשבתי שאפשר לשפר אותי עוד יותר… 😉 )

הרעיון של מסיבת סלט יושם אצלנו לראשונה השבוע, במפגש בלוגריות כפר סבא, אחרי שלא התראינו כבר המון המון זמן, הגעגועים הכניעו אותנו סופית וגם- היתה לנו סיבה ממש טובה למסיבה.

גרגרים וזרעונים

התבקשתי על ידי חברותיי לתת קוים מנחים לתכנון אירוח. אז הנה- קבלו אותם במחיאות כפיים סוערות.

השראה!

הוזמנתי לחתונה משפחתית משגעת בבודפשט. החתונה כללה רצף אירועים אלגנטיים במיוחד, מלאים באוכל משובח ופינוקים. ואני… בחורה פשוטה מכפר סבא, שנמצאת בתהליך שינוי תזונתי כבר מספר חודשים, הכי התאהבתי ב.. בר סלט בהרכבה אישית.

מחשבות ראשונות… מה הכי באלי?!

הכי בא לי תמיד… לאכול! וכשחם- בא לי סלט טעים, מלא במגוון ירקות. באמצע השבוע כשאני לבד, לעיתים אני מתפנקת בסלט הכי טעים בעיר, אצל שכנתי, רויטל שיוצרת טעים…. אבל במסיבה???

החלטתי ש…. כן!!! למה לא… מאחר ואני מארחת, יהיה מה שהכי בא לי!

הנה ההזמנה ששלחתי לבלוגריות

והזמנה נוספת, ללא פרטים, לשימושכם.

הכירו את קהל היעד

במקרה הזה- קבוצה מגוונת של נשים משובחות, זורמות ומפרגנות לי ולשיגעונות שלי 🙂 ובמילים אחרות- שפנפנות נסיון נלהבות – הקהל האופטימלי לבחינת רעיון חדש.

תכנון

הפעם חגגנו גם יומולדת ולכן- מלבד הזמנה, תיכננתי גם עוגת יומולדת מפתה, מתנה, הפתעות קטנות לאורחות, וכמובן- קצת אלכוהול קליל. הפעם ויתרתי על מוזיקה וריקודים – גיליתי ש… כשהחופרות היקרות באות- מוזיקה היא ממש דבר מיותר… 🙂

הכנתי רשימה שכוללת את כל מה שצריך למסיבה

חלוקת משימות

ביקשתי מכל משתתפת לבחור ירק אחד ולהביא אותו שטוף וקצוץ בקערה. כדי שלא יהיו כפילויות השתמשתי ברשימה שיצרתי באפליקציית sheets, שבה כל אחת סימנה מה תביא. התוספות- עליי.

התוספות עליי

גילוי נאות

סוג כזה של אירוח לא מתאים לכל קהל. הבלוגריות היקרות הרעיפו שבחים מכאן ועד השוק, נהנו מהאוכל ומהרעיון.

המשפחה הקטנה שלי הגיבה במנעד תגובות רחב 🙂

החיילת התלהבה וביקשה קונספט זהה למסיבת השחרור!

הגברבר החדש- אהב את מגוון האוכל הבריא, והתמקד במנות החלבון…

ו…החצי השני שלי…..

הוא…

עד עכשיו תוהה למה קראתי לו בהתלהבות לבוא לאכול כשאין כלום על השולחן…. 🙂

כשאין כלום על השולחן

להנאתכם, מצרפת רשימת קניות של כלום…

רשימת קניות למסיבת סלט

גילוי נאות 2

מכירים את זה שאחרי אירוח נשארות שאריות של דברים טעימים ומשמינים מדי והייתם מעדיפים לא לראות אותם יותר לעולם??? הפעם נשארו לי ירקות! המון המון ירקות שטופים ומפנקים! ממש כיף!

 

אם סלט זה לא הסטייל שלכם, מצרפת לכם הפניות רלוונטיות שכתבתי בעבר:

• זברה ירוקה
• לביבות עצלניות
• סלמון כבוש
• בואיקוס קוביות 
• מאפינס גבינות
• סלט חיטה ופטריות
• בייגלה חם

שיהיה שבועות מרענן ומלא בביכורים,

שנשמח ונחגוג תמיד עם מי שאנחנו אוהבים!

והכי הכי- שנהיה בריאים!!!

אני.