אוהבת מונדיאל

15 יול

האמת היא, שהמונדיאל שאני הכי הכי אוהבת הוא למעשה… רשת חנויות בדים צרפתית מקסימה ומרגשת 🙂

Mondial Tissus

גיליתי את החנות הזו במקרה לפני כמה שנים, כשטיילנו באלזס, ולשמחתי פקדתי אותה השנה שוב כשהיינו בפרובנס.

אבל…. גם את המונדיאל הזה, של הכדורגל, אני מחבבת.

גברברי הבית מאוד נרגשים, נהנים ומרוצים, וכשהם מרוצים- גם לי לא רע…

מה יכול להיות רע?!

פעם בארבע שנים- נכנסת לי לסלון חבורה של ספורטאים הורסים מכל רחבי העולם, וזה לא רע לשטוף את העיניים… זה מזכיר לי קצת את נערותי, כששחקני כדורגל אמיתיים היו מסתובבים בבית הוריי, ואני הייתי מציצה מהחדר, וגם- מזמינה חברות ליהנות איתי 🙂

במשחקים הראשונים אני מצטרפת, מבקרת את התלבושות של הנבחרות, הנעליים, התספורות והתנועות , עד שהשתיקה הרועמת ומבטי השיטנה של גברברי הבית מרחיקים אותי משם לפחות עד אמצע יולי 🙂

ובכן, הרבה זמן מתפנה לי במונדיאל.

בין משחק למשחק, מתחילות אצלנו חגיגות הקיץ, ימי הולדת, מסיבות סיום ו… לי יש יותר זמן להתעסק בשטויות… בינג'ים, יצירה, סדר, תפירה (הגעתי אפילו לכיסוי של שק האיגרוף!!!) ו… משחקים במטבח!

בדרך כלל אני משתפת בדברים קלים ומהירים, הפעם- קצת התעסקות, אבל מצחיק וכיפי 🙂

כן כנראה שהפנאי והחום לגמרי מעבירים אותי על דעתי…. זו- עוגת אבטיח!

איך עושים?

מכינים את הבלילה של עוגת הטורט הכי רגילה שאתם מכירים. לנו במשפחה יש את המתכון של אמא:

עוגת טורט לתבנית עגולה 26

7 ביצים

1/3 כוס שמן

1.5 כוס סוכר

1/2 לימון סחוט

2 שקיות סוכר וניל

1.5 כוסות קמח רגיל

1 שקית אבקת אפיה

בקערת מיקסר מקציפים חלבונים עם סוכר ולימון לקצף יציב.

בכלי נפרד מערבבים חלמונים עם שמן.

מוסיפים 2 שקיות סוכר וניל או מחית וניל טובה, אפשר גם גרידת לימון.

בעדינות מעבירים את החלמונים לקצף ומקפלים לתוך התערובת.

מוסיפים את הקמח (מנופה) ואבקת אפייה לקיפול.

את העוגה המקורית של אמא, אופים בחום בינוני עד להשחמה, כ40 דקות. כדי להכין עוגת אבטיח, הוצאתי כף מהבלילה לצלוחית. את מה שנותר, חילקתי לשתי קערות, באחת שליש מהבלילה, ולה הוספתי 2 כפות מחית פיסטוק.

לשני השליש הנותרים הוספתי קצת מיץ סלק (אני פשוט ממש ממש שונאת צבעי מאכל).

לכף הבלילה שבצלוחית הוספתי כפית ממרח נוטלה, ערבבתי והכנסתי לשקית זילוף ללא צנטר.

ועכשיו לחלק הכיפי:

על נייר אפיה משומן, משטחים את הבלילה הירוקה, ברוחב של תבנית אינגליש קייק מאורכת. עושים את זה פעמיים, כך שיהיו בסיסים לשתי עוגות.

אופים כעשר דקות בחום בינוני ומוציאים מיד כשמתחיל להשחים.

מיישרים את שולי העוגה כך שאפשר יהיה להכניס אותם לתוך תבנית אינגליש קייק בקלות, מכניסים את העוגה בעדינות, עם נייר האפיה , לתבנית המאורכת. שמים לב להכניס אותה בלי לדחוס מדי, כדי שתהיה קעורה (זו הקליפה של האבטיח).

יוצקים מעט מהבלילה הוורודה על הבסיס הירוק המעוגל.

קוטמים את קצה שקית הזילוף ( השקית ההיא שיש בה בלילה חומה), יוצרים חור קטן ומציירים מספר פסים על הבלילה הוורודה (אלה גרעינים!)

יוצקים מעל את שארית הבלילה הורודה, אפשר לעשות גרעינים נוספים אם רוצים.

אופים כרבע שעה עד להשחמה. מוציאים ומקררים.

לאחר הקירור פורסים את העוגות ו… הנה האבטיח המדומה שלנו!

אם קצת נשרף לכם, לא נורא, גם לי זה קרה בפעם הראשונה… פשוט חותכים, מקטינים והכל מסתדר ;ׂ)

זה אחד מהקינוחים שהוגשו כאן השבוע, במסיבת קיץ איכותית של בלוגריות כפר סבא, ואני מבטיחה לספר עוד על מה שהוגש במסיבה… רמז: הכל היה קליל ופשוט 🙂

ולפני סיום (הפוסט והמונדיאל) אני שמחה לארח כאן את יפעת ינקוביץ, חברתי היקרה, שכתבה שיר קצר, מזווית קצת שונה. אני צחקתי, מקווה שגם אתם תהנו:
ביומיים האחרונים אני ממש עצבנית
אז נכון שיש את התסמונת הזו …הקדם של הנשים
והילדים בחופשה כל הזמן חופרים
וגם היום החם הזה שהופך אותי לגלידה נוזלית
כמובן גם המנקה שהבריזה לי פעם שלישית
ולא שוכחת את היתושה הנקבה שהחליטה לעשות בי נקבים
אבל …גיליתי מן זמזום כזה תמידי
שנדבק לי כמו רייח לבגדים
זמזום של המוני אנשים
כאלה שממש ישנים לידי בלילות וגם בימים
זמזום שמרעיד לי את כל זיפי העצבים
וגם כשמנמיכה הוא בוקע מבפנים .
אז תיכף בודקת מתי נגמר הרעש המזעזע הזה שבא עם כל גבר וצלחת פיצוחים …

15/7/18 -חגיגת סיום המונדיאל וסיום הטנטון והטמטום

תנצלו את היום הזה עד תום, מחר כבר לא ירוצו לכם כדורגלנים בסלון…

אני.

מודעות פרסומת

2 תגובות to “אוהבת מונדיאל”

  1. Moti Orgad 15 ביולי 2018 בשעה 15:55 #

    אצלנו בבית.לא מרגישים את המונדיאל כלל… נראה שאין גברברים

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: